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強心降壓，平補氣血黨參葛根豬展湯  小雪至大雪
材料：黨參，葛根各30克，黑木耳10克，紅棗4粒，豬展350克，生薑3片，水10碗。

製法：
1.豬展洗淨汆水備用，
2.黨參，葛根洗淨浸泡備用，水保留，
3.黑木耳用清水浸泡洗淨備用，
4.紅棗洗淨去核備用，
5.將水煲滾，加入所有材料，再滾時改細火煲兩小時即可服用。

功效：此湯能平補氣血，強心降壓，擴張冠狀動脈，增加心腦供血量，可用於心腦供血量不足所引起的胸悶，氣短，頭暈和血液黏稠度等的輔助治療。是可輔助治療中老年人心血管疾病補益的養生湯水。

備注：
1.這是四人份量，

2. 黨參性味甘平，不燥不膩，可補中益氣，健脾益肺，多用於脾肺虛弱，氣短心悸，食小便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴等。

3. 葛根味甘、辛，性平；入脾、胃經。有解熱、降低血壓和緩解冠心病症的作用。亦可治感冒發熱，頭痛項強，麻疹透發不暢，熱病煩渴，泄瀉，痢疾。

4.黑木耳味甘性平，歸胃、大腸經。豐富鉄自可防治缺鉄性貧血，可預防血栓，有防治動脈粥樣硬化和冠心病作用，其中膠質更可清胃滌腸，更能增強免疫力。

5. 紅棗味甘性溫，歸脾、胃經，可補脾益氣，養血安神。

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