消滯補脾益胃黨參山楂烏梅茶.jpg

 

消滯補脾益胃黨參山楂烏梅茶  

材料:白扁豆30克、黨參15克、大棗5粒、山楂6克、烏梅3粒、水10碗。

製法:

1. 白扁豆洗淨浸片刻,

2. 黨參洗淨浸軟切片,

3.大棗洗淨剪開,

4.其他材料洗淨備用,

5.將各材料加10碗水煲滾,改細火煲一小時即可去渣飲用。

功效:補脾益胃、止瀉化濕,對脾胃虛弱兼有飲食積滯者尤為適合。

 

備註:

1.四至五個人份量,

2.八歲以上可以喝小半碗,

3. 白扁豆有多種球蛋白,可提高免疫力,預防呼吸道疾病

4. 黨參性味甘平,不燥不膩,可補中益氣,健脾益肺,多用於脾肺虛弱,氣短心悸,食小便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等,

5. 大棗味甘,性溫;歸脾、胃經補而不燥,可補血,養顏烏髮,養脾胃、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟、治虛損。

6. 山楂富含維生素C和胡蘿蔔素,具有顯著擴張冠狀動脈和鎮靜作用。消食化積,活血散瘀,促進食慾,且能降血壓,降血脂,活心血。

7. 烏梅性平,味酸、澀,歸肝、脾、肺、大腸經。功能斂肺止咳,澀腸止瀉,生津止渴。

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