補腎益腰膝淮山栗子豬腳湯！（冬季養生湯水）最宜小寒後
材料：淮山30克，栗子20粒，豬腳2隻，生薑3片，水12碗。
製法：
1.豬腳去毛，洗淨切件，汆水備用，
2.淮山沖洗略浸備用，
3.栗子去殼去衣，洗淨備用，
4.將12碗水煲滾，加入各種材料再滾後，改細火煲兩個小時。
功效：補腎氣，補腰及膝蓋，最宜長者冬天補腎及腰膝之用。
備注：
1.這是三至四人份量，
2.淮山能味甘性平，歸脾、肺、腎經，有補脾養胃，生津潤肺降血脂、健脾、降血糖、補肺固精，
3.栗子性溫味甘，入脾、胃、腎經。功能養胃健脾，補腎強筋，現代科學研究表明栗子含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、澱粉、維生素B和脂肪酶等，對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等有一定作用，
4.豬腳能壯腰補膝蓋。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
