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90歲名中醫有40歲體魄!秘訣是…

名中醫「生薑養胃」40年秘訣公開

路老 (中國國醫大師路志正)年過90,仍精神雋爍,健康無病。他的心臟及腦血管相當於40歲的中年人,這還要從2009年說起。2009年我們陪路老和路老的夫人去做了一次體檢,除常規的身體檢查,還做了電腦斷層檢查、彩色杜卜勒超音波等檢查,在檢查結果未出來之前,我們還有些提心吊膽,唯恐結果有問題。

正在焦急中,看到醫生拿著報告笑容滿面地走過來,一邊走一邊說:「真是太好了,什麼問題也沒有,路老的心臟及腦血管就像40歲的人。」大家心裡的石頭總算落了地,由衷地發出喜悅的微笑,同時暗自感嘆:路老的身體真是太棒了,90歲高齡的人還有著40歲的心臟,這都是他幾十年來注重自身調養的結果。

路老保持身體健康的一個祕訣就是善於調養脾胃,他有一個非常好的習慣─吃生薑。薑能夠保持脾胃功能正常,心臟會直接受益,路老吃生薑的習慣已經保持了40年。
生薑不僅是我們日常用的調味品,也有很好的藥用價值。生薑味辛、性微溫,入脾、胃、肺經,具有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒的功效,主治風寒感冒、胃寒胃痛、嘔吐腹瀉、風寒感冒咳嗽、中魚蟹毒等病症,還有醒胃開脾、增進食欲的作用。

生薑中含有辛辣和芳香的成分,有薑油酮、薑辣素、澱粉和纖維,用於風寒感冒,可通過發汗,使寒邪從表而解。薑辣素對口腔和胃黏膜有刺激作用,能促進消化液分泌,增進食欲,可使腸張力、節律和蠕動增加。薑油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,能促進血液循環。

平時多吃薑,益壽保安康

自古以來就有生薑治百病的說法,孔子在《論語‧鄉黨》中說「不撤薑食,不多食」,就是說孔子一年四季的飲食都離不開薑。路老非常推崇孔子這一觀點,認為生薑是調養脾胃、養生防病的必備品,所以養成了平時吃薑的習慣,並且堅持了幾十年。
每當天氣變化、氣候變冷,吃幾片生薑,可通陽禦寒、溫脾暖胃,激發脾胃的消化吸收功能,散發體表的寒氣,這樣就起到了預防感冒的作用。胃口不好或飯量減少時,吃上幾片薑或者在菜裡放上一點薑,能夠改善食欲,增加飯量。

尤其是有胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎的病人,適當吃一點薑,對於改善噁心、嘔吐的症狀很有效用。夏天天氣暑熱,生吃涼、冷食物較多,形成體表陽氣盛,體內脾陽虛的狀況,這一季節多吃生薑,可以有效保護脾胃的功能。所以古人有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」的說法。
生薑還可醒腦提神,促進血液循環,有防治動脈硬化,抗衰老的作用。自古有「男子不可百日無薑」的說法,薑是助陽之品,具有加快人體新陳代謝、通經絡的作用,因此,用於男性保健可起到助陽的作用,對腎虛陽痿也有一定的治療效用。生薑有這麼多的功效,難怪路老90歲高齡還能擁有40歲的體魄。

路老強調,吃薑應遵循古人的警示:「一年之內,秋不食薑;一日之內,夜不食薑。」

以上健康訊息僅供參考  

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