黨參螺頭節瓜瘦肉湯…夏至第四天至十二天飲用！6月24至7月2日

用料：節瓜 2條 ，乾螺頭 20克， 黨參 中型3條， 紅蓮 子100克 ，蜜棗 3粒，12碗水。

做法：干螺頭， 紅蓮 子洗淨浸軟，黨參洗淨浸軟切片，節瓜去皮洗淨切段。加各料和水煲滖後用中慢火煲二小時即成。

壯腰強腎杜仲巴戟金狗脊湯…夏至第四天至十二天飲用！6月24至7月2日

B part

用料：杜仲每人一片，三隻手指闊。巴戟每人三條 ，金狗脊8條，牛七6條，牛大力8條，准山10片，杞子2湯匙，陳皮一塊，圓肉10粒，蜜棗2粒，猪尾骨一條，干螺頭小6個 ,大３個，瘦肉一小塊，15碗水。

做法：猪尾骨及瘦肉汆水備用。干螺頭洗淨浸軟，各藥材洗淨。加各料和水煲滖後用細火煲三個半小時即成。

已上存適合夏至第四天至十二天飲用湯！6月24至7月2日

鹿筋壯筋骨湯（回應網友）伍卓琪 B part

https://www.youtube.com/watch?v=U1vDsFMRl7w&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

鹿筋壯筋骨湯

材料：鹿筋一兩、花生二錢、去核紅棗十粒、雞腳八只、陳皮八分、清水五碗

制法：

已上存適合夏至頭三天飲用湯水！6月21日至6月23日用（夏季養生湯水15）

1強身健體八寶茶

https://www.youtube.com/watch?v=KT60kToBmfQ&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

材料：紅棗3粒，葡萄乾半茶匙，杞子半茶匙，圓肉5粒，山揸3個，胎菊或杭菊1茶匙，西洋參切片5片，小許冰糖，

製法：用二碗半水煮15分鐘飲，或加開水焗飲

男女老少合用之太子參蓮子百合益肺湯…夏至頭三天飲用,6月21日至6月23日用

材料： 太子參 約二両， 乾無花果 約 四至六粒， 南北杏 適量 ，豬展 約半斤， 乾百合30克，乾品去芯白蓮子40克，蜜棗一粒 ，果皮一角 ，清水10碗粗鹽適量。

製法：豬展非水備用，太子參略洗加水浸軟切片，各材料洗淨加連浸參水共10碗，大火煲滾轉慢火煲約2小時即成。

功效：氣虛肺燥 ，潤肺化痰， 增強抵抗力，改善人體的心功能。

備註：男女老少合用，3-4人份量。

紅蓮子健脾，白蓮子，湘蓮..潤肺，安神，益腎。

進補前去濕健脾茶！6月19日飲用  

材料：雲苓5錢 ,白朮3錢 ,炒麥牙一両 ,細條黨参3支，大條一條

製法：黨参切小段，各藥材沖洗，加水8碗浸泡半小時。大火煲滾後用慢火煮至餘下三碗。

功效：

1黨參補中益氣，健脾益肺；

2白朮健脾益氣、燥濕利水；

3雲苓亦即茯苓，有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神之效。

4炒麥芽能疏肝解鬱，助消化，有助於消化宿食，和中下氣，治療食積不消，食慾不振，嘔吐泄瀉。

備註：３個人分量每人一碗

溫和補氣血茶…適合病後補血氣之用（回應網友）    

材料：黑豆一湯匙，雞心棗去核12粒，北茋兩條

製法：黑豆洗淨吹乾後，用白鑊炒至微香或用電焗爐焗香。雞心棗去核洗淨，北茋兩條洗淨，用水6碗煲至一碗半，一日內飲用。

備註：可以再翻煲，用三碗水煲至餘下一碗飲用。

功效：補氣血最適宜

潤肺湯水特別適合感染新冠病後服用 2（回應網友）

已上存有關潤肺湯水：

1一家五口感染新冠病毒，幾天痊癒了！（網友提供）https://www.youtube.com/watch?v=gyiWlr_jhVU&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

早上喝一杯羗茶

2 夏季補氣養血，補腦潤肺湯！男女老少合用！（夏季養生湯水6）https://www.youtube.com/watch?v=Wbn08roP1VE&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

潤肺湯水特別適合感染新冠病後服用 1/2（回應網友）

曾上存：   

1每天一茶匙，潤燥、防咳又止咳！家傳秘方！

https://www.youtube.com/watch?v=qo3oE7JER2E&t=0s&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

材料：檸檬一個，蜜糖400克

制法：一個檸檬切片，放入瓶中，略壓至出水後加入400g蜜糖，不用加水，蓋上蓋過一日。

服法：取一茶匙檸蜜汁，加暖水拌勻飲用。

已上傳全夏合用湯水

保健湯水飲品https://www.youtube.com/playlist?list=PL-Y2pMJOmAUSVPqEE9fGjYejGGX5qCgcU

這播放清單內有己上存適合全夏飲用，其它上存在是保健或需要人仕飲用 ,四季不論任何時間飲用的。

現將其中適合夏天的再略為介紹：

增強免疫力，預防感冒素湯！四季合用，特別是夏至前後飲用（夏季養生4）

材料：鮮粟米2條，紅羅蔔1條，合掌瓜1-2個，猴頭菇4粒，南北杏半湯匙，蜜棗2-3粒，水10碗。

製法：鮮粟米去衣保留鬚切件，紅羅蔔去皮切件，合掌瓜去皮和核切大件，猴頭菇浸洗片刻去硬塊撕細，南北杏，蜜棗洗淨後加水10碗煲滖後轉細火煲一個半小時，餘四碗即成。

夏至如何進補！請勿錯過！

廿四節氣裡有夏至和冬至這兩個節氣,它們對我們人體非常重要的,因為這時是進補時間,為期15日,身體差點或虛旣人就可乘機進補,食什麼中藥都不會燥熱.當然要進補之前需要清熱。

中醫師話補這15天等於一年的食療。因為補湯是完全被我們的身體機能全面吸收和蓄存，而且不會上火 。這蓄存意思是當你食補品後不大顯示 ,‧但是當你們若是補多幾個夏至和冬至後 ,‧你身體會更康健。

2021年夏至是6月21日，由這天開始15天內進補可全年受用，分三段時間進行：

A  6月21日至23日內比較清些，最好不加肉

B  6月24日至7月2日可以大補而不會燥

補氣養血，補腦潤肺潤腸之核桃淮山茨實猪展湯（夏季養生湯水5）

材料：淮山25克 ，茨實50克 ，核桃100克 ，猪展400克 ，生姜３片，10碗水。

製法：猪展出水，核桃出水去衣，淮山，茨實洗後浸片刻易出味煮腍，將各料加水煮滖後，改中小火煮2小時即成。

功效：湯水不寒不熱 、不燥不涼 ，男女老少皆宜飲用！補氣養血 ，補腦益智 ，潤肺 ，潤腸通便 。

備註：

1 這是3-4人份量材料。

前列腺肥大飲食宜忌，湯水介紹

關於前列腺間題 ,我問過我一個退休的医護朋友 ,他說買些含有鋅-zinc的藥有幫助 ,西藥房同 costco有售。

病者每週至少食用10次以上番茄料理，因為番茄富含茄紅素，具有很強的抗氧化作用。大部分茄紅素在番茄皮上，所以食用時不要把皮去掉。另外，煮過的番茄比生番茄更好，因為熟番茄將茄紅素完全釋放，更易於人體吸收。

多飲綠茶 ,多吃含鋅食物貝類（如牡蠣、蛤蜊）、小魚乾、豆類、堅果（如南瓜籽、葵瓜子、松子、芝麻）等都是富含鋅的食物。亞麻籽對攝護腺癌、攝護腺肥大都有很好的防治效果。少吃高脂肪、高熱量的食物

補氣養血之參蓍烏雞湯（回應網友）    

材料：烏雞1隻、黨參 15克、北芪15克、陳皮 1片、淮山4片、去核紅棗4粒、龍眼肉4粒。

做法：烏雞去皮切成4份，餘下藥材略洗。連浸藥材水共10碗大火煲滾後加入所有材料，小火煲2小時即可。

功效：此湯比較平和，適合易頭暈眼花、易疲勞，怕冷不嚴重的人士飲用。

四季老少合用滋潤 ,清熱降火湯（夏季養生3）

材料：花旗参6錢，切片，無花果6個，蜜棗一粒，瘦肉一塊。

製法：材料洗淨，瘦肉出水，所有材料除花旗参外，加10碗水 ,煲滖後用中慢火煲一小時，後再加入花旗参片,再煲45分鐘即成。

效果：這個湯滋潤，清熱降火，老少啱飲，時間不論，四季都可飲。

備註：如果嫌湯太單調，可加霍斛，開心麥冬，這二樣藥更有消除疲困，寧神益智， 不過霍斛要用清水先浸過夜，浸過的水可用，要煲二個鐘後才加花旗參片。

曾上存：

霍斛旗参茶.. 最適合初夏飲用（夏季養生1）

入初夏5.5.2021到正夏天21.6.2021就要食多些瓜類 ,意米 ,玉竹沙参 ,果子 ,鮮准山 ,牛篣 ,湘蓮 ,大棗 ,伏苓 ,白朮 ,百合 ,這些是養陽 ,加強脾胃的暖氣 ,便腎得到調適 ,入秋就無問題

霍斛旗参湯

材料：花旗参四錢 ,霍斛三錢 ,開心麥冬五錢 , 大棗８粒 ,伏神三錢 , 甘草三大片 ,蜜棗二粒 , 水10碗。

製法：將各料略洗後，除花旗参外加水10碗，煲滖後，改中小火煮45分鐘後加花旗参，再煮45分鐘，共一個半小時即成。

功效：益胃生津，滋陰清熱，此茶對經常用嗓子的人非常有幫助，可護聲養生；對糖尿病、陰虛內熱引起的虛熱煩躁、餘熱不退或視物不清均有裨益。

備註：

何時進補最受惠…夏天進補秘訣！

無論什麼季節養生湯或是藥療 ,都是為未來建立好體質 ,預防勝於治療 ,別等已生病才服藥治療，平時養生，對生病時有些幫助 ,但真的病了就要治療了。

廿四節氣裡有夏至和冬至這兩個節氣,它們對我們人體非常重要的,因為這時是進補時間,為期15日,身體差點或虛旣人就可乘機進補,食什麼中藥都不會燥熱.當然要進補之前需要清熱。

中醫師話補這15天等於一年的食療。因為補湯是完全被我們的身體機能全面吸收和蓄存，而且不會上火 。這蓄存意思是當你食補品後不大顯示 ,‧但是當你們若是補多幾個夏至和冬至後 ,‧你身體會更康健。

人當然間中還是有小毛病的，那時候，身體回復得快，到了老年期更見效，即是更好體質。當你們的身體欠缺源能，你們的身體就會自動把你蓄存的棑釋出來，有一些長者身體很強壯，道理就在此。除了患病的人就不能參與補身行列之外。所以每年夏至冬至就燉和煲些補身湯水給家人食用。

假如春季時已飲過去濕茶和湯水，本來身體調理好體基，但是每當入夏後，由於天熱暑高，有部分人,由其年輕人,每天所飲食,都喜愛來一杯凍擰茶,冰咖啡,雪糕,冰果汁,紅豆冰,各類汽水,冰蒸溜水等,不過的確飲食冰的食物和飲料感到非常舒服和涼快,但是卻傷了元氣,由其‥脾胃,肝臟。所以到了夏至就必需作個調理,雖然只得15日,但食對了,就可抵抗和改化存在脾胃的寒涼,補飲料的功效永遠保蓄存在體肉,不會溜失。

提高抵抗力老少皆宜素湯 …最宜驚蟄至立夏飲用

材料：黄精或玉竹2両，白菜乾1両，腰果1両，百合1両 ，紅皮湘蓮子1兩 ，無花果3粒 ，南瓜2両 ，雪梨1個至二個，紅蘿蔔3両 ，蜜棗2粒，12碗水。

製法：將各料洗淨後加水煲滖，改用慢火煮2小時即成。

功效：這湯好味好飲，有提高抵抗力，滋潤臟腑 ，養肝強腎 ，健脾益胃 ，老少皆宜，血糖高人士也可飲。

低血壓最宜喝的湯水（回應網友）    

低血壓人士通常都會有氣血虛弱的情況.如頭暈,氣短,倦怠,乏力,心悸,失眠,多夢,煩躁,健忘等.平日可多用補益氣血之品,如人參(或黨參),北茋,紅棗,炙甘草,淮山,熟地,黃精等煲湯作調理.

紅棗泡茶也是低血壓病人的一大首選，紅棗所起到的補血的作用，有利於增加低血壓人群的血含量，從而改善血壓環境。

若突發血壓低要平睡，立即喝一碗不加水熱罐莊雞湯，慢慢自會上升，若長期低則試多吃鹽，若能上升便ok否則要看醫生跟進。