乳腺增生人群的飲食注意事項（回應網友）
以前乳腺疾病大多病發在中老年人階段，但最近幾年乳腺疾病已趨向年輕化，尤其是少女青春期容易得乳腺纖維瘤。
乳腺增生是各種原因導致體內雌激素水平升高，使雌、孕激素水平不平衡，出現乳腺組織增生過度。不合理的飲食結構可導致體內雌激素水平升高，從而導致乳腺增生的發生。
乳腺增生人群在飲食上需要注意以下幾方面：
第一，乳腺增生人群應堅持低脂肪飲食的大原則。
如果人體攝入過高的脂肪和動物蛋白以及飲食無節制，就會很容易造成肥胖，從而促進了人體內雌激素的生成和釋放，會刺激乳房腺體上皮細胞過度增生，這是引起乳腺增生的重要成因之一，也是導致乳腺癌的危險因素。
第二，乳腺增生人群要多吃新鮮蔬菜水果，五穀雜糧
這些富含膳食纖維的食物，由於纖維可以影響胃的排空、小腸的吸收速度以及食物經過消化道的時間，促使脂肪吸收減少，脂肪合成受到抑制，就會使激素水平下降，從而可以有利於乳腺增生的恢復；
要多吃甲魚，泥鰍，黃魚，海參，因其富含多種微量元素，有保護乳腺，抑制腫瘤生長的作用；菌類食物香菇，銀耳，黑木耳，蘑菇，猴頭菇等能增強免疫功能，可有效防止乳腺增生；多吃富含維生素B6和維生素E的食物如酵母，花生，芝麻，核桃都可防止乳腺增生，促使囊性增生康復。
第三，要多吃白菜、豆製品、海帶、魚類、酸奶、紅薯。
白菜裡含有一種化合物，能幫助分解雌激素。
豆製品則含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌的發生。
魚類含有一種能夠有效抑制癌細胞生長和增殖的不飽和脂肪酸，對預防乳腺癌有很大的幫助。
海帶含有大量的碘，碘可以刺激垂體前葉黃體生成素，促進卵巢濾泡黃體化，從而使雌激素水平降低，可預防乳腺增生的發生。
酸奶能減少脂肪的吸收，可有效減少乳腺增生的發生。
另外，紅薯中含有抗癌物質去氫表雄酮，可有效預防乳腺癌的發生。
第四，少飲酒少吃咖啡、可可、巧克力
這類食物中含有大量的黃嘌呤，會促使乳腺增生，因此，女士們應少吃這類食品。飲酒也被認為是乳腺病的大敵，因為酒精會造成肝臟損害，影響肝功能，使肝臟對雌激素的滅活和代謝能力降低，從而使體內雌激素水平升高，導致乳腺增生的發生。
第五，少吃油炸食品，辛辣刺激性食物，動物脂肪，甜食等
不能過多進補食品，盡量少吃蝦、蟹類海鮮，少吃餵養飼料（激素含量特別高）的家禽，以減少外源性雌激素的攝入。
對於乳腺增生的人群，制定合理的飲食結構顯得尤為重要:
多吃新鮮蔬菜水果，五穀雜糧等食物；要多吃甲魚、泥鰍和黃魚、帶魚、牡蠣、海參、章魚、魷魚等魚類以及海帶、紫菜等海產品；多吃花生、核桃、黑芝麻、黑木耳、香菇、蘑菇、猴頭菇等；
多吃一些可預防乳腺癌的食物：白菜、豆製品，紅薯，玉米，酸牛奶，牛奶，胡蘿蔔等；少吃咖啡、可可、巧克力，不飲酒；
少吃高脂肪或高熱量的食物，少吃油炸食品，辛辣刺激性食物，動物脂肪，甜食等，不能過多進補食品；盡量少吃蝦、蟹類海鮮，少吃餵養飼料（激素含量特別高）的家禽，以減少外源性雌激素的攝入；不可常服含雌激素多的保健品：如蜂王漿，花粉等。
花都區婦幼保健院（胡忠醫院） 乳腺外科 副主任醫師 陳進宏
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