補氣血蔘芪淮山烏雞湯，最適宜氣虛體質（氣虛體質4）
材料：烏雞¼隻，人蔘10克，北芪4條，淮山20克，生薑1塊，水4碗半。
製法：
1.烏雞洗淨去皮汆水備用，
2. 人蔘，北芪，淮山洗淨浸透備用，
3.將四碗半水煲滾，包括浸藥材水，加入各種材料，再滾後轉細火煮至餘下一碗半湯即可飲用。
功效：全面補氣兼補血，效果非常好。適合氣虛體質人用，老年人食用也有益處。
備注：
1.這是一人份量，
2. 北芪，人蔘，淮山都是補氣良藥，
3. 人蔘可大補元氣，被稱為補氣第一葯，
4. 北芪補中氣，固表作用強。固表就是加強肌表防護功能，表固了後，人就不會那麼容易生病了。
5.本草綱目中說：淮山益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。而且淮山補氣是偏於健脾氣的，不熱不燥，非常平和，
6.烏雞補氣血，
7.這湯對上火的人，像長暗瘡，口臭、口苦、大便干結、舌苔厚的人就不宜食用，陰虛發熱，盜汗的人也不宜食用。
體質特性及養生
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