多款抗壓減脂肪護肝食品
抗抑鬱防脂肪肝，食療可改善
針對日常生活中的壓力和不良情緒， 介紹6款開心食物，有助舒緩抑鬱情緒，平衡糖皮質激素，以食療減少脂肪積聚及肝臟發炎。
抗抑鬱防脂肪肝食品
1.脆口蔬菜
研究發現當咀嚼時，所產生的化學作用可以令人減壓，所以在此推薦大家一款簡單方便的脂肪肝食療法，通過進食一些入口爽脆的新鮮蔬菜，例如彩椒條、西芹條、甘筍條，搭配健康花生醬，既能增添風味，又能補充蛋白質和較健康的單元不飽和脂肪，有助改善壞膽固醇水平，幫助大家在繁忙的工作中減壓、保持健康。
2.堅果類
杏仁、開心果、核桃等果仁中含豐富維他命B、鎂質和不飽和脂肪酸。這些營養素可以幫助減輕壓力和改善焦慮症。建議每日可進食8-10粒堅果以補充必要營養素，但要注意進食過量可導致肥胖。
3.朱古力
食朱古力的確會帶來開心的感覺，朱古力含有天然抗抑鬱物質，能刺激大腦製造血清素及多巴胺，令人感到開心及快樂，有助調節心情和緩解情緒。此外，朱古力的主要成份為可可，可可中含有大量抗氧化物黃酮類，研究證實能夠有效降低患上心血管疾病、糖尿病及癌症的風險。
進食朱古力有益，但也容易導致攝取過多熱量，在選擇朱古力時也要留意其成份，儘量避免含有反式脂肪、人工香料及添加劑的朱古力。
4.全穀類食物
燕麥、糙米、全麥麵包等全穀類食物能刺激大腦製造血清素，令人放鬆神經和平和情緒。
5.紅茶
研究顯示每日飲4杯紅茶能有效穩定情緒和降低皮質醇水平，因此飲用紅茶比咖啡更能降低壓力程度。
6.深海魚
每星期吃兩次三文魚、吞拿魚、沙甸魚及鯖魚等深海魚類（約三安士），有助抑制壓力荷爾蒙及增加血清素的分泌，有減壓作用。此外，深海魚類含有豐富Omega-3脂肪酸可降低肝臟發炎，鋅元素有助提升酵素活性，進而保護肝臟不被脂肪破壞。
最後提醒大家，上述食療有助預防脂肪肝、緩解抑鬱等不良情緒，但不同人體質、症狀各有不同，在制定脂肪肝食療方案的時候，必須因應患者個人狀況作出調整。此外，單純依靠食療對脂肪肝、抑鬱等情緒病的療效有限，雖能在一定程度上幫助緩解病情，但要從根本上解決問題，還需要配合專業醫學治療，才能達到脂肪肝治療的最佳效果。
研究證壓力、抑鬱增脂肪肝風險！自測是否有抑鬱！
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