薄血湯水之一：粉葛鯪魚湯
用料：粉葛切片八兩，鯪魚一條，瘦肉切片5兩，薑兩片
做法：將鯪魚除腸臟洗淨切小塊，瘦肉洗淨出水切片，待水滾後將所有材料放入煲內，水再滾後改用慢火煮約兩小時半， 以少量鹽調味即可。
功效：宜服用薄血丸..華法林 warfarin 飲用
備註：舒筋活絡兼祛濕
粉葛解肌退熱、生津解渴、升陽止瀉、舒筋活絡。鯪魚甘平無毒、扁豆健脾祛濕、赤小豆健脾利水。粉葛鯪魚湯性質平和，四季皆宜，潮濕時飲用更佳，夏秋季節時，一星期飲用1-2次已足夠。
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- Mar 21 Thu 2019 19:32
薄血湯水之粉葛鯪魚湯
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