蔥的神奇功效  

蔥的神奇功

 

1去除

大蔥的揮髮油和辣素,能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產生特殊香氣。

 

2增進食

含烯丙基硫醚,這種物質會刺激胃液的分泌,能促進食慾

 

3發汗抑

大蔥有揮發油,接觸時還會聞到刺激性味道,能刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用。而蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。冬末、春初食蔥,對於呼吸道傳染病以及腸胃道傳染病,有明顯的預防作用。

 

4舒張血

大蔥中還含有豐富的維生素C,可以舒張血管,促進血液循環,還可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,並預防老年痴呆。老人平時可以適當食用。

 

5降膽固

大蔥還有一種神奇的功效,可以降低膽固醇,經常吃蔥的人膽固醇會比其他人穩定

 

6、緩解疲勞

生蔥含烯丙基硫醚,與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時,會促進食物的澱粉及糖質變為熱量,可以緩解疲勞。

 

7壯陽補陰
大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,從而“壯陽補陰”

 

8預防癌

果膠可明顯地減少結腸癌的發生,而大蔥中含有果膠,所以具有抗癌的效果。同時蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒,可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

 

以上健康訊息提供給各位參考

 

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