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保鮮膜是人們常用的一類保鮮食品的塑料包裝製品，現在有很多家庭都離不開它們。微波爐食物加熱會用上，在冰箱裡存放食物同樣會用上，人們似乎覺得用了它食品就安全、可靠了。保鮮膜已經成為人們日常生活中不可分割的一分。昨日，央視每週質量報告曝光，16種PVC保鮮膜15種含有禁用的塑化劑DEHA。調查還發現，一半超市熟食包裝都使用PVC保鮮膜。專家稱，這種保鮮膜破壞人體內分泌系統和生殖系統，導致女性性早熟和男性不育。為此，他特別提醒消費者，最好選購使用PE保鮮膜。
第一種來講是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用於食品的包裝，像我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料。
那麼第二種來講，叫聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用於食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響；
第三種來講是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，用於熟食火腿等產品的包裝。 [主要品牌]
何為PVC？
PVC材料是塑料裝飾材料的一種。 PVC是聚氯乙烯材料的簡稱，是以聚氯乙烯樹脂為主要原料，加入適量的抗老化劑、改性劑等，經混煉、壓延、真空吸塑等工藝而成的材料。
如何鑑別有毒保鮮膜
市場上保鮮膜多為PVC、PE和PVDC(聚扁二氯乙烯)三種材料。“保鮮膜分有毒和無毒的兩種。目前PE和PVDC較為保險。”上海市塑料研究所塑料檢測中心王國憲主任接受媒體採訪時說。
大多數專家認為，PVC食品保鮮膜對人體有比較大的危害，這種保鮮膜中的有害物質容易析出，隨食物進入人體後，對人體有致癌作用，特別是乾擾人體內分泌，引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性生殖障礙甚至精神疾病等。美國、日本、韓國等國家早已經全面禁止使用PVC食品保鮮膜。而PE材料的家用保鮮膜則是安全的。
留心 火燒可鑑別PVC和PE
PVC保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強。 PVC保鮮膜在用火燒時，火焰發黑，冒黑煙，有刺鼻的氣味，不會滴油，離開火源後會自動熄滅。而PE保鮮膜燃燒時火焰呈黃色，無味，會滴油，且離開火源後可以繼續燃燒。“如果標註是PVC材料或標註不詳的，建議消費者謹慎對待。”一位包裝專家說。
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