目前分類：飲食常識 (449)
- Oct 18 Fri 2013 08:04
水的認識 (8)...運動後喝冰水咳嗽不停的對治法
- Oct 17 Thu 2013 08:01
水的認識 (7)...冰水--無形殺手
- Oct 16 Wed 2013 07:58
水的認識 (6)...水對健康重要性及適合飲用的水質
- Oct 15 Tue 2013 07:52
水的認識 (5)
- Oct 14 Mon 2013 07:49
水的認識 (4)...八個飲水的祕訣(下)
- Oct 14 Mon 2013 05:30
喝豆漿必知的禁忌
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喝豆漿必知的禁忌
1、忌不徹底煮開：因為生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
2、空腹飲豆漿：最好不要讓寶寶空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被寶寶充分吸收。
3.忌放紅糖：紅糖裡有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。
4、忌用保溫瓶儲存豆漿：把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時後，就會使豆漿變質。
- Oct 13 Sun 2013 06:30
水的認識 (3)...八個飲水的祕訣(上)
- Oct 12 Sat 2013 06:27
水的認識 (2)...清晨第一杯要喝什麼？
很多人都知道，起床後空腹喝下第一杯水有益健康；但是，這一杯水該怎麼喝才正確？
介紹三種有益身體的飲料：
1 白開水
晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，以盡量減少對胃腸的刺激。
研究發現，煮沸後冷卻至20~25℃的白開水是最佳選擇，因為其內含的活性生物，會透過細胞膜促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫或涼開水的人，新陳代謝狀態良好，肌肉組織中的乳酸積累減少，因此不易感到疲勞，而且開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。
不過，早上起床後不要飲用冷水，那樣會刺激胃部並且無法到達腸道，因而造成體內脹氣.
- Oct 11 Fri 2013 06:23
水的認識 (1)...所需水量及腸胃，腎臟病患飲水需知
所需水份以個人體重而定，而不是每天8 杯為標準。
