常覺善緣的部落格

粟米真的能抗癌嗎
粟米是國際抗癌協會公布的抗癌食品中的一種，其含有多種營養物質，科學食用粟米有助於預防癌症。

1.粟米中含有谷胱甘肽。
這是一種抗癌因子，能夠與其他一些致癌物質結合，使之失去致癌性，然後通過消化道排出體外，它還是一種強力氧化劑，可以使體內自由基加速老化和失去作用，從而有效地預防癌症的發生和發展。

2.粟米富含豐富的硒和鎂元素
硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應，從而被抑制，鎂一方面能抑制癌細胞發展，另一方面加強腸壁蠕動，促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。
3.玉米中含有葉黃素和玉米黃素
葉黃素能夠預防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌。玉米黃素可以預防皮膚癌和肺癌。

4.玉米含有較多的膳食纖維
玉米是一種粗糧，含有較多的纖維素，能促進胃腸蠕動，加速有害物質排出，從而對預防直腸癌有重要作用。

在抗癌食品中粟米是一個重要角色，但是不能光吃粟米便可治療癌症。
粟米有不錯的抗癌效果，因為能夠降低一些癌症的誘發病症，進而降低癌症發病機率。但是，不能把這種作用理解為可以治療癌症。所以患癌症的人千萬不要企圖通過食用粟米治療癌症，不要盲目多吃粟米而不吃藥物。