補氣養血之參蓍烏雞湯(回應網友)
材料:烏雞1隻、黨參 15克、北芪15克、陳皮 1片、淮山4片、去核紅棗4粒、龍眼肉4粒。
做法:烏雞去皮切成4份,餘下藥材略洗。連浸藥材水共10碗大火煲滾後加入所有材料,小火煲2小時即可。
功效:此湯比較平和,適合易頭暈眼花、易疲勞,怕冷不嚴重的人士飲用。
備註:三至四人份量,喝此湯後大便會較黑些。
烏雞溫中補脾,益氣養血;黨參健脾;北芪補氣;陳皮理氣健脾;淮山健脾胃;紅棗養血;龍眼肉健心脾養血。
以上健康訊息僅供參考
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