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研究表明健腦最好是多吃…

柑橘類水果延緩腦部退化、降低思考衰退

世界上最長壽日本!尤其日本沖繩,百歲人瑞的比例是世界第一,且失智症發病率也低,科學家究其原因發現,沖繩人愛吃「酸味」食物。

「香檬」是沖繩特有的物產,在當地吃法,除了擠汁當檸檬汁之外,也淋在烤魚、烤肉上,或擠在沾生魚片的醬油裡。日本也研究,每天吃香檬的沖繩縣居民,在經過腦年齡測試後,發現腦部年齡比實際年齡來得年輕,其中更有百歲人瑞的腦部年齡,被發現只有約30~40幾歲,相當驚人!

 

郵政醫院營養師黃淑惠表示,香檬也是檸檬的一種,香檬有一種「川陳皮素」成分,是植化素的一種,且柑橘類也有,因為植化素抗氧化,可以延緩腦部退化,不只失智症,有關腦部退化性疾病都有同樣功效。

 

黃淑惠提到,日本東北大學也曾經做過一項研究,針對日本老年人長時間觀察,發現每天有吃柑橘類水果的人,跟1周只吃2次柑橘類水果的人比較,每天都有吃的族群,退化比較沒那麼快。該結果還發布在英國營養學期刊上,說明如果每天在水果裡攝取足夠的生物類黃酮,就具有保護作用,延緩腦部傷害。

而其實一般柑橘類很容易取得,像是柳丁就是。

 

腦和記憶力https://www.youtube.com/playlist?list=PL-Y2pMJOmAURq3oKxQI3p9FyjfwURXw7C

 

如何預防記憶力衰退!https://www.youtube.com/watch?v=0k0Jan04F_g&list=PL-Y2pMJOmAURq3oKxQI3p9FyjfwURXw7C&index=50&t=184s&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

 

不用吃藥便可防失智食材!(醫學博士推薦)https://www.youtube.com/watch?v=6Cn2IxD3buM&list=PL-Y2pMJOmAURq3oKxQI3p9FyjfwURXw7C&index=36&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

 

增強記憶力食物1(記憶力5)https://www.youtube.com/watch?v=LTg39vNzR8E&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

 

 

 增強記憶力食物 2(記憶力 6)https://www.youtube.com/watch?v=LpCyYnEFSwA&t=0s&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

 

護腦必須營養素(圖文介紹)

https://www.youtube.com/watch?v=xUO5PMFt1ug&t=0s&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

 

損腦飲食少食為佳(圖文介紹)

https://www.youtube.com/watch?v=kU9YofNvra0&t=0s&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

 

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