老少合用潤燥降火湯
材料:蔘鬚40克,乾淮山60克,豬𦟌600克,麥冬20克,紅棗10粒 , 水15碗水。
制法:
1蔘鬚、淮山,麥冬洗淨後略浸,水保留
2紅棗洗淨後去核備用
3瘦肉汆水
4水滾後加入所有材料,大火滾15分鐘,然後轉細火煲2小時即成
功效:潤燥養陰、降火除煩、生津止渴
適合夜睡及愛吃煎炸食物的人仕飲用, 老少可飲
備註:
五人份量
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老少合用潤燥降火湯
材料:蔘鬚40克,乾淮山60克,豬𦟌600克,麥冬20克,紅棗10粒 , 水15碗水。
制法:
1蔘鬚、淮山,麥冬洗淨後略浸,水保留
2紅棗洗淨後去核備用
3瘦肉汆水
4水滾後加入所有材料,大火滾15分鐘,然後轉細火煲2小時即成
功效:潤燥養陰、降火除煩、生津止渴
適合夜睡及愛吃煎炸食物的人仕飲用, 老少可飲
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