中醫師推薦養生零食 1/2
加拿大公立大學中醫教授 Jonathan Liu推薦健康零食。這些食物，不但美味，還具養生功效，其中不少也適合糖尿病患者食用。
1：奇異果….降三高、增強免疫力、抗癌
奇異果，在中國稱為獼猴桃，又有兩個美稱——「果中之金」、「維C之王」，維生素C含量特別高，是柑橘的5～10倍。奇異果有助於降低三高。奇異果含肌醇，是一種天然糖醇類物質，可以調節血糖，對糖尿病有預防作用；它也富含鉀，有助降血壓，還含有精胺酸，可改善血液循環，防止形成血栓。若是吃燒烤食品，飯後也可以來一顆奇異果。燒烤類食品會產生能致癌的亞硝酸鹽，而奇異果中維生素C可抑制亞硝酸鹽的形成，幫助預防食道癌、肝癌、直腸癌。
奇異果中的血清素可改善情緒，舒緩壓力；其中大量的維生素C也有增強免疫力的功效。
2：開心果…調節情緒、減肥、抗老化
開心果「果如其名」，確實有調節情緒、紓解壓力的作用，因為它含有維生素E、鎂、磷等營養素。特別在疫情大流行下，人們精神緊張、壓力大，不妨多吃些。開心果含優質蛋白、植物纖維，脂肪和熱量都低，而且富含多種營養素。有一種特別的營養物質——白藜蘆醇，是天然的抗氧化劑，有抗氧化、減緩衰老、減緩臟器老化的作用，開心果就含有這種成分。
維生素E在開心果中含量也特別高。維生素E有很強的抗衰老和護膚功效，並可對抗動脈硬化。
3：核桃仁…補腎、補腦、讓頭髮變烏黑
核桃又叫胡桃，在傳統中醫裡是溫陽補腎的中藥。它可治療腎陽虛、體虛怕冷、腿酸軟，甚至可以提升精子質量，幫助生育。因為核桃補腎，可幫助頭髮變黑。核桃含有卵磷脂，腦磷脂，能夠補腦、提高記憶力。
核桃還有一個鮮為人知的功效：可以把泌尿道結石慢慢化掉。堅持吃核桃仁（需用油炸脆），可使腎結石、輸尿管結石慢慢變小、消失。
天氣寒冷，哮喘等易發作，吃點核桃當零食，能幫助補肺、定喘。哮喘和慢性支氣管炎的人，長期吃核桃，「老慢支」就不發作了。
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