進補前先了解自己的體質！2/3 @ 常覺善緣的部落格

進補前先了解自己的體質2a (2).JPG

進補前先了解自己的體質2/3

九種體質都有對應的食療方…從飲食調整身體

中醫認為，人體有平和、氣虛、陽虛、陰虛、痰濕、濕熱、血瘀、氣郁和特稟九種體質，其與健康和疾病密切相關。基於體質的可變性，根據臨床經驗，建議大家選好五谷、五果、五蔬、五畜，從飲食來調整陰陽氣血的偏盛偏衰，使陰陽平衡，達到改善體質的目的。體質好了自然身體好，精力旺盛。

4 陰虛質：小米、桑葚、枸杞葉、豬皮。

表現為體型偏瘦、口燥咽干、手足心熱、易煩躁、喜冷飲、大便干燥、舌紅少津;性格外向、性情急躁、好動。這類人群飲食盡量以清淡為主，少食辛辣溫燥之品;起居作息規律，少煩躁動怒，以免熱邪傷津而致病。“五谷”選小米，其味咸淡，氣寒下滲，為“腎之谷”;“五果”宜選桑葚，單食能止消渴;“五菜”選枸杞葉，滋養肺腎;“五畜”選豬皮，豬皮具有清虛熱、潤肌膚、補血的作用。推薦藥膳為小米南瓜粥、黃豆燉豬皮、桑葚汁等。　　

5 痰濕質：扁豆、梨、冬瓜。

表現為體型肥胖、腹部肥滿、面部皮膚油膩、口黏膩、胸悶痰多、喜食肥甘甜黏等，這類體質者飲食應多吃健脾利水之品，如冬瓜，少食肥甘厚膩之品，以免助濕生痰;平時多鍛煉，至汗出為宜;家居環境以干燥清爽為宜，避免潮濕，防濕邪侵襲。“五谷”選扁豆，有健脾益氣、消暑化濕及利水消腫之功效;“五果”選梨，能潤肺清心、消痰降火、解瘡毒;“五蔬”選冬瓜，有助利水、消痰、清熱。推薦藥膳為扁豆粉葛鯽魚湯、冬瓜荷葉煲瘦肉、鮮西瓜翠衣(即西瓜皮)炒洋蔥、雪梨燉銀耳、荷葉茶等。

6 濕熱質：綠豆、西瓜、苦瓜。

表現為體態偏瘦、面垢油光、口干口苦、身重困倦、大便黏滯不暢或燥結、小便短黃、苔黃等，男性易陰囊潮濕，女性易帶下增多。這類體質的人群，飲食要避免油膩溫燥之品，加強鍛煉;居住環境要通風干燥，防濕熱加劇。“五谷”選綠豆，有消熱解毒、消暑、利水的功效;“五果”選西瓜，能除心包之熱;“五蔬”為苦瓜，能瀉六經實火，清暑、益氣、止渴。推薦藥膳為菊花綠豆糕、苦瓜黃豆排骨湯、菊花羅漢果茶等。