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吃西瓜要注意甚

西瓜是夏日最受歡迎的水果之一,但吃西瓜也要注意一些事項。

1,不能將西瓜當正餐

西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。一個大約有810斤西瓜就相當於五六碗飯。

2, 不能將西瓜當宵夜

西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會使到胰島素上升,促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部,再加上夜間運動量減少,脂肪只儲存不消耗,時間長了,小肚腩就長出來了。

3,不要一次吃大量西瓜

研究早就發現,喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種特性。所以,人們吃西瓜的時候難以控制食量。但西瓜是可以使你長胖的,所以要控制食量。

4,西瓜外皮比西瓜紅瓤寒涼

西瓜紅瓤真的沒有我們想像那樣的寒涼,紅色屬陽,給人一種很溫暖,很熱烈的感覺。實際清熱作用是比較弱的。功效在於生津止渴和利尿。西瓜綠皮清熱作用最強,白皮次之,紅瓤最弱。若為好吃,僅吃西瓜紅瓤即可。若為清熱,還是吃靠外的會好些。

5, 不宜在飯前及飯後吃

因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積,使就餐中攝入的多種營養素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

 

6, 少吃冰西瓜

雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裡的溫度大約是8-10℃,這個溫度口味也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。對於有蛀牙和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能佳者就不宜吃冰西瓜。

7西瓜放冰箱千萬別超兩小時

西瓜經​​較長時間冷藏後,瓜瓤表面會形成一層膜,從而喪失其口感,其中的水分也容易結成冰晶,食用後可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反應。此外,冰鎮西瓜還會損傷脾胃,導致消化不良、食慾減退等病症。所以,西瓜最好現買現吃。如果買回來時較溫熱,不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏,冷藏時間在兩小時之內風味最佳。

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