行氣降脂陳皮決明子茶
材料：陳皮10克，決明子20克，清水3碗。
製法：
1.決明子沖洗，瀝乾水份，
2.陳皮浸軟切碎，
3.將水煲滾，加入決明子，陳皮，再滾後改細火煮30分鐘，過濾備用，
4.再加水重複1次，將2次湯液合併，
5.用小火煮至餘下一碗半即成。
功效：行氣降脂，潤腸通便。適用於血脂偏高，膽固醇偏高患者飲用。
備注：
1.代茶飲用，可連續加水翻煲，或煲一次後，將湯渣加水泡3至5次，當日飲完。
2.陳皮性溫，味辛、苦，歸脾、肺經。有理氣健脾，調中，燥濕，化痰功效。 主治脾胃氣滯，消化不良 和咳嗽氣喘。
3.決明子清肝明目，還具有調節免疫、抑菌、降血壓、調節血脂、潤腸等作用。
4. 腸敏感易肚瀉者不宜多食。
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