巴戟杜仲補腎強筋健骨湯 冬季湯水
材料:烏骨雞半隻,排骨200克,巴戟、杜仲各15克,黑豆50克,紅棗10粒,水12碗。
製法:
1.烏雞 洗淨去皮,汆水備用,
2.排骨洗淨,剁成適當大小,汆水備用,
3.黑豆洗淨浸泡4至8小時,
4.巴戟,杜仲洗淨,放入紗布袋內,袋口紮實備用,
5.紅棗洗淨去核備用,
6.將水煲滾,加入所有材料,大火再滾後轉細火煲兩小時即可食用。
功效:補腎益陰,強筋健骨。適合腎虛,腰膝酸軟,腳氣水腫,肝腎陰虛,頭暈目眩,體虛乏力,頻尿,尿失禁。
備注:
1.這是4-5人份量,
2.有需要可平時多喝,可在冬季作保健之用,
3. 烏骨雞性味甘平,溫中補腎,可以滋陰養血、清虛熱,很適合用在肝血、陰血不足的女性,調理婦科或產後月子;男人陽痿、腎氣衰弱、精氣神不足,也很適合用烏骨雞補身。
4. 巴戟味辛、甘,性微溫,歸肝、腎經。 主要功效為溫補腎陽,強筋健骨,袪風除濕,用於腎虛精滑,小便失禁,小腹冷痛,宮冷不孕、風寒濕痹,腰膝痿軟等病症。
5. 杜仲性溫味甘微辛,有補肝腎,強筋骨,安胎之功。可治腰膝疼痛,胎動不安,高血壓等。
6. 黑豆含異黃酮、花青素等抗氧化劑,促進腎臟排出毒素,安神明目。
7. 紅棗味甘性溫,歸脾、胃經,可補脾益氣,養血安神
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