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解除壓力指數的最佳食物！你需要吃嗎？2

　現代人工作時間過長、壓力大，再加上長時間使用電腦，容易造成身體疲勞、精神不集中、焦慮、暴躁、晚上不易入眠、多夢、便秘及新陳代謝下降等問題。除了可利用精神上的減壓方法之外，飲食調養也很重要。

　首先應避免容易誘發壓力的食物，例如：刺激性食料(黑咖啡、濃茶、酒等)、油炸食品、高鈉食品(罐頭食品、醃製品、泡麵等)及含糖過高的食物。

在平日飲食中，多吃下列食物－

1. 五穀雜糧

　精製加工的全穀類，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、纖維質，除了提供人體所需的熱能之外，也較有飽食感，可讓人覺得精神穩定、滿足、愉悅，並且有改善腸胃問題效果。例如糙米、燕麥片、薏仁等，都是不錯的全穀類食品。

2. 蕃茄

　熱量低、含豐富的維生素C、茄紅素，具有抗氧化效果，它能對抗壓力產生時自由基對人體破壞，並降低各種慢性疾病、老化產生。

3. 菠菜

　含有豐富的葉酸，葉酸在人體細胞占重要的角色，若長期缺乏，易有失眠、憂鬱問題產生。建議平時多吃菠菜，不僅有助於安定神經，且可增加纖維質攝取量，預防便秘。

4, 鮭魚

　屬於深海魚類，含有豐富的DHA、EPA，具有強化腦力的效果，對平時用腦過度者，可減緩頭痛、眼壓高等問題。

5. 鳳梨

　含有豐富的維他命B、C，可消除疲勞、緩解壓力之外，鳳梨中還含有酵素成份，能夠幫助蛋白質消化分解，減輕腸胃道負擔。

6. 紅棗

　含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、微量鈣、多種胺基酸等豐富的營養成份，能使血液中含氧量增強、滋養細胞、促進循環。

7.奇異果

一天攝取兩顆奇異果能夠滿足人體每日所需的維生素C。維生素C有助於增強代謝能量水平和大腦中的神經化學物質。除此維生素C更有抗氧化、抗發炎、抗病毒、抗菌、製造膠原蛋白等功效。一天攝取兩顆奇異果能讓負面情緒減低超過三成.

 8. 蘋果

蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床試驗證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境會大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能較快安靜入睡。蘋果中含有磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠的作用。

9. 桂圓

桂圓(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉(龍眼干)除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞，補益心脾，養血安神。

蘋果改善情緒及失眠，睡前吃一個吧！

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想快樂吃奇異果啦！（回應網友）

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改善情緒病的偏方，現時不妨多喝！（回應網友）

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解除壓力指數的最佳食物！你需要吃嗎？1

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