個半月空腹血糖由7.1降至5.7（網友提供）
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現年65歲女性，家族有高血糖歷史，爸爸媽媽都有血糖高的問題，爸爸因為血糖高要切掉一隻腳，後來過身了。媽媽血糖也高，有時二十幾度。她自己平時每年驗血空腹都是6.4至6.7。每天早上服用一粒血壓藥和晚上半粒膽固醇藥的。
1月22號：早上10時在廣華醫院抽血，空腹血糖7.1，醫生建議要4月9號再回醫院抽血再驗空腹和三月指數HbA1C。一個星期後見醫生看報告。若如此沒下降便要服降血糖藥。
1月22號之前時間中用餐加一湯羹小麥胚芽。1月22號之後早餐一杯黃羌奶，麥皮，約一小時後吃一只旦。隔幾天煲些中國糖芹飲，每天早上都沖牛蒡茶日常當水飲用。
2月8號：聯絡我後，介紹怎樣方法和食療，於是她跟著照做。當時她飲食時間不理想，雖有足夠運動，但時間並非最適宜。
2月12號：她告訴我改變飲食時間餐單及運動後，感覺人精神些沒有那麼疲倦和口渴了。
3月7號：到家附近的區議員辦事處有免費測試血糖計畫,所以我就去篤手指試。我當天下午1時後就沒有吃東西大概4時20分篤手指。血糖已經由早前的7.1降到6.3。從1月22號血糖7.1開始到3月8號每個星期用四個青檸 煲一隻烏雞食用，已經煲了三次食用。我不止血糖降低了人還瘦了三四磅。
3月21號：到家附近的議員辦事處免費篤手指驗血糖，大概1時吃完東西5時l5分就篤手指驗，血糖已經降到5.7正常水平了。
4月16號：4月9日再次抽血驗血糖的結果: 空腹血糖6.1。 3個月血糖Hb Alc5.9。
早餐…我現在食1杯奶加4湯羹老人牌大麥片加 一茶匙黃薑粉、半茶匙肉桂粉、少少黑胡椒和半茶羹椰子油。 煲好後放大概三茶羹小麥胚芽 和即磨的亞麻籽粉，一湯羹珊瑚草和一隻已經烚熟了的雞蛋攪拌麥片同食。
午餐…四小時後我吃午餐…大約1p.m，多數吃粉麵，都是吃些蔬菜和少少肉類，吃食物時加3茶羹小麥胚芽同食。中午我食一個蘋果。
另一款午餐：用一盒 250cc豆奶加兩茶羹奇亞籽、五羹大片的麥片…有提子、加一湯羹小麥胚芽加水開成一杯大概450cc食。 還有隔水蒸1/3條長長的新鮮淮山和半條粟米就已經很飽了。喝些浸泡的牛蒡杞子茶或者8片苦瓜茶加些薑浸泡飲用。
晚餐…大概7時進食，都是吃些粉麵和少許肉類，加上三茶羹小麥胚芽同食，我沒有宵夜習慣，明天早上才會進食！
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