失眠救星非它莫屬！三十年來都睡不好，三個月正常了（朋友個案）

服食維他命B雜，改善三十多年失眠情況

朋友個案

大約在收經後6年,大約在55歲期間，我每夜晚三點多都未可以入睡，早上五點半至六點必須要起床準備早餐給家人，這情况維持了10年，日日如是，我曾经有見過家庭醫生，他說收經後很多人都會如此，建議服食安眠藥，我恐怕要依靠安眠藥才可以入睡，所以沒有服用。可能睡眠時間少，故有時會覺得攰，所以有空閒時會在梳化椅閉目休息，但並不可以入睡。

74歲那年去泰國時，在佛堂遇到一位禪師教我做禪定，雖不能跟足襌師姿勢，但禪師話一切隨心，你要放鬆自在，什麼都不想，姿勢都唔緊要。我試過三年都好好真係好舒服，開始只15分鐘，慢慢加至半個鐘，最後做多45分鐘。到78歲夏季，不知為何我每次做襌定，就會見到唔應該見嘅恐怖畫面，所以我問禪師，禪師告訴她以後不用再做了。在這三年中感覺精神，心態和健康都有進步，但睡眠情況還沒改善。

最近偶然去藥房見到相熟配藥師，閒談中提起我睡眠問題，配藥師就介紹我食維他命B雜丸，佢話我唔需要日日食，一個禮拜食四粒就夠。

我開始服食第一月變化不大，但不需到三點，而在兩點就感覺有睡意。第二個月我就覺得又早了一個鐘，即是一點或一點半就入睡。現在我已服食了三個月，在晚上十一點後就一定要去瞓覺啦，我覺得呢個維他命好有效呀。

同時我現在每下午一點幾至兩點都有睡意，我不是上床瞓，只在梳化小睡十至十五分鐘，便可舒展身心。

健脾胃筋骨五指毛桃豬脊骨湯  立春後飲用
材料：五指毛桃100克，豬脊骨500克，生薑3片，水12碗。
製法：
1.五指毛桃洗淨，浸泡備用，
2.豬脊骨清洗，用凍水汆水，再洗淨備用，
3.將12碗水煲滾，加入所有材料，再翻滾後改細火煲兩個半小時。

立春 4.2.2023的養生原則
立春是一年二十四節氣之首，也是整個春季的開端 ，每年西曆2月4日前後，太陽到達黃經315度時開始。
從這一天起，萬物開始復甦，草木開始萌芽。同時氣溫，日照逐漸上升，雨水量逐漸增多，人們也按照傳統習俗開始迎春，因為農曆的春節一般都在立春前後。春天是由寒冬向暑夏過度的季節，氣溫特點表現為冷暖氣團交替活動頻繁，而立春時節，人們對風向多變，晝夜溫差較大的天氣適應性較差，易患感冒和呼吸系統疾病，同時心腦血管疾病和肝炎也處於多發期。因此在此期間要根據乍暖還寒的氣候特點，注意保暖防風並對飲食起居作適當的調節。
立春的養生
人們經過秋冬的休養，到了春天要開始勞作了，故春季的養生也要順應春天陽氣生發，萬物始生的特性，逐漸從秋冬養陰過渡到春夏養陽。

昇陽護肝
中國的醫學理論認為，春屬木，與肝臟相應，所以春季養生主要是昇陽護肝，而護肝又以調節心情為主。心情舒暢既可防止肝火上升，又有利於陽氣生發。

步速快可降早死風險24％！想長壽，行快些啦！

走得快走得多身體好？英研究稱步速快可降早死風險24％

2018年《英國運動醫藥期刊》特別號刊登了一份有關步速與早死機率的研究，研究發現，步速快的早死率較慢速低24％，換言之，步速慢竟然會較高機會早死。

研究團隊分析了11份來自英國和蘇格蘭，於1994至2008年期間的人口調查，以了解並驗證步速快慢與全因早死、患癌或心血管疾病致早死的關係。

研究中將步速分為四種速度：慢、平均、輕快、快，而當中「快」的定義是每小時至少達6.4公里的速度（每小時4英哩）並出現輕微喘氣與流汗的情況，至於其他速度則沒有列明實際速率。而研究中的其他考慮因素包括年齡、性別、身體質量指數（BMI）等等。

結果發現，步速「平均」比步速「慢」低20％的全因早死機率；步速「輕快」及「快」則比「慢」低24％。至於步速與心血管疾病致早死的關係，數字上亦相差不多，步速「平均」比「慢」低24％，「輕快」及「快」則低21％。而因癌症早死則與步速沒有可見的關係。

在較年長的組別中，步速快的好處更加明顯。同樣與步速「慢」相比， 60 歲以上以「平均」步速行路的長者能減少 46% 心血管疾病造成的早死機會，步速「快」的同齡長者更多減 7% 至 53% 。不過，步速與患癌早死風險在這組別中依然沒有可見關係。

報告最後建議，因步速與降低早死機率有明顯的關係，固在增加步行量或步行頻率並不可行的情況，就應該在公眾健康信息中加入步速的重要性。

補氣血蔘芪淮山烏雞湯，最適宜氣虛體質（氣虛體質4）
材料：烏雞¼隻，人蔘10克，北芪4條，淮山20克，生薑1塊，水4碗半。

製法：
1.烏雞洗淨去皮汆水備用，
2. 人蔘，北芪，淮山洗淨浸透備用，
3.將四碗半水煲滾，包括浸藥材水，加入各種材料，再滾後轉細火煮至餘下一碗半湯即可飲用。

氣虛體質一年四季怎樣補氣（氣虛體質3）

體質特性及養生  3

1.春季多吃甘平食物
春天乍暖還寒，忽冷忽熱的氣候常會使氣虛體質的人患上感冒。春天時，氣虛體質者宜多吃梗米、糯米、牛肉、鯉魚、豬肺等甘平或甘溫食物，以養肺氣，提高抵抗力。

2.夏季要健脾養胃，養陰生津
夏天人體功能活動達到強盛狀態，新陳代謝最為旺盛，所以能量消耗也達到巔峰，這意味着人體需要的營養物質也隨之增加，但氣虛體質的人大多脾胃虛弱，常胃口差，消化不良，導致夏天經常食欲不振，容易損傷脾胃，造成惡性循環，所以要多吃健脾益氣，營養豐富且容易消化的食物，如粥品。

想皮膚變得更好嗎？專家分析護肌膚迷思！

飲水可令皮膚變得更好？　醫學專家破解10個肌膚迷思

女為悅己者容都顯示出外貌對一個人十分重要，而皮膚遠遠不止「得個靚字」，更有阻止病菌進入、調節溫度的作用。又有人說飲水會令皮膚變好，當中有幾多對皮膚的迷思與誤解，下文將為大家逐一破解。

10個關於護膚的醫學迷思：

1. 護膚露可以「讓你的肌膚永遠年輕」？
   使用含外用維他命A（Topical Retinoids，又稱視黃醇）的保濕潤膚露（moisturizers ），就已經具有改善老化效果，而90%的皮膚都來自光線的損害，減緩皮膚衰老最重要的是防曬及抗UV。倫敦大學醫學院（ University College London Medical School）皮膚科醫生戴力菲臘斯（Derrick Phillips）表示：「事實上沒有任何護膚霜可以無限期地保護皮膚免受老化。」
2. 飲水可令皮膚保持水分變得更好？

這句話可圈可點，因為飲水可以令身體保持水分，某種意義上皮膚又是身體上最大的器官，故有一定借題發揮的性質。不過，除非極端如脫水或中暑，否則醫學上並無證據顯示水可以直接影響皮膚。

3. 抗菌沐浴用品最適合皮膚？

事實上皮膚表面屬於是微生物群組，牠們自有一套平衡的生態系統，而使用抗細菌產品則會傷害牠們，與 pH 值中性的中性清潔用品比，對皮膚傷害性更大。不過凡事有例外，如果市民在疫情期間需要從事醫療保健、食品處理，使用抗菌沐浴露則無可厚非。

氣虛體質如何養生（氣虛體質2）

體質特性及養生  3

1.飲食調養：

氣虛當補氣，補氣必須從脾胃入手，因此適宜平補法，以平性、溫性的藥材，食材配搭，補脾及補氣藥做為食養調補。注重補氣健脾，培補元氣，宜用緩補方式，不能採用大劑量或藥效猛的藥食盲目亂補。
 

平補

氣虛體質特徵及測試表（氣虛體質1）

體質特性及養生  3

氣虛是指人體的元氣耗損，造成臟腑機能衰退，抗病能力下降。

氣虛體質先天由於父母本身有氣虛體質，母親懷孕時過度節食或因嘔吐造成營養失衡或早產影響所致。
後天原因多因久病，大病或手術後元氣大傷，長期服用抗生素、消炎止痛類固醇或清熱解毒類屬於寒涼性藥物，長期節食，偏食或厭食做成營養失衡，傷及脾胃，長期用腦過度，勞傷心脾，長期勞動體力，消耗元氣，長期情緒不紓，過度抑鬱，年老體弱等等。
氣虛體質與陽虛體質非常接近，只是陽虛以胃寒怕冷為主，氣虛則主要反應在臟腑功能較弱，尤其是肺臟、脾臟，即呼吸與消化系統方面。

健脾潤肺護腸淮山鮮果素湯（12時辰之未時..小腸養生法5）A

材料： 淮山、茨實、白蓮子、百合、伏苓各10克 ，蘋果或雪梨一個，水6碗。

製法：

1.各藥材洗淨略浸，浸水保留，

2. 蘋果或雪梨洗淨去籽，切件備用，

3.將水煲滾，加入各料水果除外，再滾後改細火煲1小時，4. 再加蘋果或一雪梨煲多20分鐘即成。

十穀米功效竟不遜於藥物？

十穀米營養價值好高？原來功效竟不遜於藥物？

亞洲人普遍愛吃米飯，近年在健康飲食大趨勢下，不少人在煮飯時都會加入十穀米。然而十穀米比白米營養價值有何不同？十穀米是否人人皆宜？

十穀米包含的十穀是什麼？

所謂十穀，包括了好多種穀物，某些品牌更不只有十種穀物。裏面的成份通常包括：有機野米、有機糙米、有機小麥、有機燕麥、蕎麥、小米、黑糯米、紅糯米、薏仁、芡實、蓮子等。

為何只有牛肉可生吃？雞肉與豬肉要全熟？

為何牛肉可生吃？

牛肉帶菌數也是所有肉類中最低。其實人和動物有共通的寄生蟲和細菌，會在哺乳類中互相傳染，若生食肉品，病菌便可能移轉到人體內，讓人生病。而牛肉因為近年來飼養方式的關係，感染寄生蟲的機率大大降低、帶菌數也是所有肉類中最低。

唯有在屠宰時可能在表面沾上細菌，只要有經過衛生處理、並挑選新鮮的牛肉，表面煎熟便能食用，因此在煎牛排時大家都會選擇自己喜歡的熟度；甚至在日本、歐洲，都有餐廳販售生牛肉料理，是市面常見肉品中少數可以生吃的。

為何不能生吃豬肉？

豬肉含有一種寄生蟲「旋毛蟲」

豬是雜食性的動物，什麼都吃，以往都是用廚餘來餵食豬隻，使得豬肉含有一種寄生蟲「旋毛蟲」（又稱豬肉絛蟲），若人類吃下生豬肉，寄生蟲便會在人體內繁殖，將人類當成最終宿主，可能隨著淋巴管、靜脈等循環散布到全身或大腦，嚴重會導致死亡。

已上傳百合視頻

1.百合的藥用價值不可忽視！祝大家新年事事如意

https://www.youtube.com/watch?v=_dAFe9kALm4&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

2.養心安神及多種療效之合桃百合桂圓糖水

https://www.youtube.com/watch?v=UlLl-BWGO50&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

養心安神，健脾補血，補腎補腦。適用於心脾兩虛之易心跳心慌，月經期間睡眠欠佳，胃口欠佳，氣短乏力等。

3.養肺最好百合銀耳湯〔民間偏方〕

養心安神及多種療效之合桃百合桂圓糖水
材料：乾百合30克，合桃30克，桂圓肉8粒，大棗6粒，水7碗。

製法：
1.乾百合用水泡發備用，
2.合桃去衣，沖洗乾淨備用，
3. 桂圓肉沖洗備用，

4.大棗衝洗略浸剪開，

百合的藥用價值不可忽視！祝大家新年事事如意
百合性味甘，微寒，歸肺，心經。善於清潤，又稱為清潤之王，是藥食同用之佳品，能夠潤肺止咳，清心安神，涼血止血。
適用於燥熱咳嗽，陰虛久咳，痰血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等。現代醫學認為，百合有增加外圍白血球，提高淋巴細胞轉化率和增強體液免疫功能的作用，抗癌效果顯著，故臨床常用於多種癌症的治療。

百合的藥理作用
1.化痰止咳平喘
主要應用於陰虛肺燥之乾咳少痰者。實驗結果表明，百合可通過增加氣管分泌而起祛痰作用，百合可對抗哮喘。

補血益腎，強筋骨花生杜仲牛尾湯    大寒後服用
材料：花生60克，杜仲20克，牛尾1條，薑3片，水12碗。
製法：
1.牛尾洗淨，汆水備用，
2.花生洗淨用清水浸片刻，
3.杜仲洗淨，撕開，
4.將水煲滾加入各材料，再滾後改細火煲兩個半小時即可服用。
功效：補血益腎，強筋骨。

消滯補脾益胃黨參山楂烏梅茶  

材料：白扁豆30克、黨參15克、大棗5粒、山楂6克、烏梅3粒、水10碗。

製法：

1. 白扁豆洗淨浸片刻，

2. 黨參洗淨浸軟切片，

3.大棗洗淨剪開，

4.其他材料洗淨備用，

護眼常用中藥

1. 枸杞子：
   性平，味甘，歸肝、腎經。具有滋補肝腎陰虧所導至的腰膝酸軟疼痛、頭暈、眼蒙眼花、眼乾或易流淚，口乾口渴，遺精等。它含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A、B1、B2、C 以及鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。平時可焗枸杞菊花茶來飲用。
2. 決明子：
   具有清肝明目，潤腸通便，還具有調節免疫、抑菌、降血壓、調節血脂等作用，且本身具有維生素A，可以治療視網膜、視神經的疾病。
3. 桑椹：
   味甘，有性寒。滋陰補血，生津功效。本身是藍紫色的水果，具有維生素A、β-胡蘿蔔素、花青素，於年老及退化性的眼睛疾病有補益的幫助。
4. 桂圓：
   即龍眼肉，性味甘溫，歸心、脾經，本草綱目載：桂圓味甘，開胃健脾，補虛益智。對中醫來說具有補益心脾，養血安神的作用。中老年人和體虛的人在秋冬季節經常食用，可補氣血，恢復元氣，抵禦風寒。藉由補心血來治療眼疾。
5. 銀杏：
   

護眼營養素保護視力、減少眼病變！

 吃什麼才能顧眼睛

1.維生素A：
維生素A是眼睛視網膜感光細胞中，視覺循環的最重要成分，缺乏的話會導致眼睛夜間視線模糊（或夜盲症產生）。對於光線會較敏感、眼睛容易疲勞，同時也會造成乾眼症及角膜軟化症等問題。此外，也比較容易感染眼瞼炎、角結膜炎等問題。
食物來源：肝臟、蛋黃、奶製品、魚肝油、深綠及深黃色蔬果等。

2.維生素C：