黨參北芪補氣素湯…最宜小雪大雪之間 22.11.2021-7.12.2021
材料:黨參30克、北芪16克、茨實35克、紅皮蓮子30克、合核30克、杞子30克、海玉竹16克、紅棗6粒、水12碗。
製法:
1,紅棗洗淨去核備用,
2,各材料洗淨略浸,
3,所有材料加12碗水煲滾,轉細火煲兩個鐘即成。
功效:補氣養血、健脾益胃、保暖驅寒、提神醒腦、提高免疫力,特別適合平時容易乏力者食用。
備註:
1.四個人份量,
2.葷食者可加適量瘦肉,
3.可用玉竹代替海玉竹。海玉竹是一味中藥,屬黃精的一種,具清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺的作用,這些與普通的玉竹功效大致相同,不過海玉竹還能調和人體氣血運行,亦能降血脂和血壓,而且味道較香無酸味,
4.茨實,味甘氣平,無毒,補脾胃固精氣。
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