養肝護肝的食物  

養肝護肝的食物包括

1新鮮的水果:

如西瓜、獼猴桃、蘋果、葡萄、荔枝等,這些水果中含有豐富的維生素C、多種氨基酸等成分,能加強肝臟的解毒能力,具有養肝健脾,穩定肝細胞膜,促進肝細胞的修復與再生的作用.

2、新鮮的蔬菜如芹菜、黃瓜、番茄、菠菜、生菜、等綠色的蔬菜都是不錯的養肝護肝食物。此類食物中含有豐富的維生素、礦物質、無機鹽等成份,具有舒肝養血、增強免疫力、防癌抗癌等功效。

3蘑菇、香菇、金針菇等真菌類的食物

菇類中都含有提高免疫力和抗癌功效的多醣體,故而增強免疫力、防癌抗癌等功效。

4、蛋白質類的食物:

如豆腐,雞蛋,牛奶,瘦肉,魚肉等,此類食物含有豐富的蛋白質,能夠促進肝細胞的修復和再生,幫助病情的恢復,達到養肝護肝的目的.

5多喝檸檬水

水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素,減輕肝臟的負擔。每天起床后就先喝一杯溫的白開水,它可以喚醒全身的機能。美國肝病專家彼得·克雷默博士建議:可以嘗試在水中加入檸檬,檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁,有利於身體排毒。

 以上健康訊息提供給各位參考

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