消滯開胃淮山薏米陳皮茶 （食滯5）
材料：淮山40克，生薏米40克，熟薏米20克，炒麥芽30克，山楂6克，陳皮半塊，水12碗。
製法：
1. 將所有材料洗淨，備用，
2.將12碗水煲滾，加入所有材料，再滾後轉細火煲1小時即成
功效：此茶適合食滯的人士，平日不需常喝，孕婦及授乳期的婦女則不宜飲用。
備註：
1.這是 4人份量
2.山楂比較酸，可加蜜棗二粒或不加蜜棗，可加小許冰糖。
3. 山楂味甘，性微溫，歸脾，胃，肝經。功效：消食健胃，行氣散瘀。促進食慾，且能降血壓，降血脂，活心血。
4. 淮山有補脾養胃，生津潤肺降血脂、健脾、降血糖、補肺固精
5. 薏米有利尿軟堅，利水滲濕，健脾止瀉，除痺，排膿，解毒散結功效。用於水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，濕痺拘攣。孕婦不宜。
6. 麥芽味甘，性平。歸脾，胃，肝經。功效：消食行氣，健脾開胃。適用於因米飯、芋頭等的食滯症狀。
7. 陳皮有理氣健脾，調中，燥濕，化痰功效。 主治脾胃氣滯，消化不良 和咳嗽氣喘。
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