吃納豆需要注意事項！
日本TBS電視台節目（暫譯：名醫掛保證）」，近期邀請了300位名醫，共同票選出心目中最健康的食材，納豆在300名醫師之中得票數高達52票，以壓倒性的票數拿下第一名。
納豆中黏稠成分「納豆激酶」，能幫助溶解血栓，使血液流動更順暢，達到預防腦梗塞、心肌梗塞的效果。而且納豆中的納豆菌約有2萬種以上，具備抑制流感病毒增殖的效果。
吃納豆需要注意以下幾點：
1.不要和生蛋一起吃
生蛋中的抗生物素蛋白（avidin）會妨礙納豆抑制皮膚發炎的效果。
2.不要和熱騰騰的白飯一起吃
納豆激酶遇到熱會流失，建議將白飯稍微放涼到50度以下後再食用。
3.攪拌次數要足夠
攪拌次數足夠可以讓納豆中的胺基酸、甜味成分增加：
納豆可防癌抗癌更有多種療效
https://www.youtube.com/watch?v=TSnHRrMJRXI
納豆食譜
https://www.youtube.com/watch?v=AUsa-6G0Dws
納豆對胎兒有意想不到的好處
https://www.youtube.com/watch?v=Sg-WSdEd1zA
300位日本名醫公認10大健康食材！
https://www.youtube.com/watch?v=Wc56oRpbkng
