自然降糖妙招 9a
當身體不能有效將糖份從血液輸入細胞時，就會引發高血糖，如果不在意而任其發展，就可能會罹患糖尿病。
1. 不要錯過早餐！
早餐是一天中最重要的一餐，很多人習慣忽略早餐，但這對血糖控制和整體健康有著負面影響，並且有一定的低血糖的風險；選擇全穀類食物、蔬菜和優質蛋白質來豐富你的早餐，避免高糖分的食物和加工食品，蛋白質的攝取尤其重要，研究顯示早餐中有較高的蛋白質會有較低的餐後血糖峰值。
2. 遠離暴飲暴食，吃「大」餐
暴飲暴食和大餐可能對血糖控制造成嚴重挑戰，大量攝取食物會迅速釋放大量葡萄糖進入血液，導致血糖飆升；慢慢品味食物，充分咀嚼，給身體足夠的時間進行消化和吸收；如果覺得飢餓或需要進食，可以考慮少量多餐，而不是過度飽食的大餐。即使在正餐之間因為血糖降低而攝取小點心，也要注意點心的含醣量應該要維持在 15g 以內 (約1/4碗飯)。
3. 選擇血糖生成指數 GI低的食物
血糖生成指數用來評估攝取食物後，血糖的反應。不同食物種類有不同的營養特點，同一類食物中升糖亦有快慢，建議同一類食物中盡量選低升糖的食物。
4. 控制碳水化合物攝取降血糖
富含碳水化合物的主食進入消化道，分解成葡萄糖吸收入血，然後胰島素會將葡萄糖轉移到細胞中。當你吃了太多碳水化合物或胰島功能有問題，血糖值就會上升。美國糖尿病協會（ADA）建議透過計算熱量或轉換食譜來控制碳水化合物的攝取。研究發現，合理規劃飲食、控制碳水化合物攝取量，可幫助預防血糖高峰、控制血糖值。
5. 增加纖維攝取降血糖
纖維可減緩碳水化合物的消化和糖分吸收，故而可幫助維持血糖穩定。攝取何種類型的纖維也很主要。纖維分為兩種：水溶性纖維和非水溶性纖維。研究已證實水溶性纖維降低血糖值明顯。
此外，高纖維飲食可以幫助第1型糖尿病維持血糖平穩，避免血糖出現低血糖。高纖維食物包括蔬菜、水果、豆類和粗糧。 《中國糖尿病醫學營養治療指引（2022年版）》建議每日攝取25-36克膳食纖維，其中可溶性纖維需佔10-20公克。
6. 控制飲食份量降血糖
控制食量有助於調節熱量的攝取並減輕體重，自然可降低血糖峰值，促進血糖正常，降低第二型糖尿病的風險。
以下是一些有用的技巧：
◎ 食物秤重；
◎ 用小號餐具；
◎ 減少外出用餐；
◎ 閱讀食品標籤並檢查份量；
◎ 記錄飲食；
◎ 細嚼慢嚥。
7. 多喝水保持水分降血糖
降糖的關鍵因素是保持體內水分。刻意限制飲水，血液濃縮導致血糖升高，還會造成其他健康問題。此外，適當飲水可增加尿量，幫助排出少量多餘的血糖及代謝廢物，間接輔助血糖控制。
請注意，水和無熱量飲料是最好的。含糖飲料會使血糖升高、體重增加，影響血糖值。
為甚麼空腹血糖偏高 1
https://www.youtube.com/watch?v=2OGZKg7nBnA&list=PL-Y2pMJOmAUQeUP0Wu2k6qBtQBA82hD3o&index=196
非糖尿病但空腹血糖偏高，該怎麼辦？2
https://www.youtube.com/watch?v=pue4xApejSU
如何控制餐後血糖 3
