杜仲核桃補腎強筋骨湯，最宜冬天服用
材料：海參1至2條、淮山20克、巴戟天10克、杜仲10克、黃芪10克、合桃10克、杞子1湯匙、龍眼肉10粒、水10碗。
製法：
1.各材料洗淨，杞子除外，略浸備用，
2. 將10碗水煲滾，加入所有材料，杞子除外，再滾後轉細火煲個半小時 後加杞子再煲半小時即成。
功效：增加關節液分泌，改善關節潤滑程度，減少關節疼痛，亦可益補腎，強腰壯骨。
備注：
1. 這是3-4人份量。
2. 海參能滋陰補血，能改善女士體虛問題，令面色紅潤及髮質健康，在懷孕前後亦可食用海參，用作養胎及產後調理。 男士方面，海參中的精胺酸則是男士保建的重要元素，有效補腎益精，能改善並預防中年常見的脫髮、前列腺問題。 海參本身低熱量、低脂肪、低膽固醇，有助各個年齡層的女士滋補養顏的同時，更能修身養生。
3. 淮山有補脾養胃，生津潤肺，降血脂、健脾、降血糖、補肺固精功效。
4. 巴戟主要功效為溫補腎陽，強筋健骨，袪風除濕
5. 杜仲主治腰膝痛，補中，益精氣，堅筋骨。是傳統名貴滋補藥材
6. 黃芪有補氣固表，利尿，排膿功效，多用於氣虛乏力，食小便溏，久瀉脫肛，便血，表虛自汗、氣去水腫，血虛萎黃等。
7. 合桃補腦、補腎、溫肺定喘、潤腸通便。
8. 杞子具有滋補肝腎陰虧所導至的腰膝酸軟疼痛、頭暈、眼蒙眼花、眼乾或易流淚，口乾口渴，遺精等。
9. 龍眼肉可補益心脾，養血安神，潤膚美容。中老年人和體虛的人在秋冬季節經常食用，可補氣血，恢復元氣，抵禦風寒。
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