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五指毛桃海底椰雪梨素湯   秋分湯水

 材料：五指毛桃60克，雪梨2個 ，海底椰40克，腰果50克，無花果5粒，水8 碗。

製法：

1. 雪梨洗淨切件去籽，備用

2. 將所有材料洗淨略浸，備用

3. 將8碗水煲滾，加入所有材料，再滾後轉中細火煲個半小時剩約4碗即成。

功效： 味道鮮甜，氣味芳香，可補氣化濕、潤肺止咳，潤而不滯，非常適合潮濕但開始乾燥的氣候。

備注：
1.這是4人份量，

2. 此湯性平、潤，適合一般大眾飲用。

3.葷食者減腰果，加適量瘦肉即可，

4.可用雪梨幹代替，

5.五指毛桃有補氣功效，可以強肺健脾、行氣去濕，尤其適合氣虛、脾虛的人士，另有舒筋活絡作用，

6. 雪梨的主要功效為潤肺止咳、清熱生津、消痰降火，特別適合在秋季乾燥時食用，能緩解咽喉乾癢、咳嗽痰多等症狀。 此外，雪梨富含膳食纖維和水分，有助於促進腸胃蠕動、幫助消化、補充水分，並能增強免疫力和抗氧化，但因其性寒，脾胃虛寒者不宜過量食用。

7. 海底椰以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用

8. 腰果有補腦養血、補腎、健脾的作用，還有促進血液循環、提高抗病能力，

9. 無花果味甘，性平；歸肺、胃、大腸經。清熱生津、潤肺利咽喉、潤腸通便。用於咳喘，咽喉腫痛，便秘，痔瘡。