(1) 素獅子頭 (2) 素叉燒 (3) 素雞扒 (4)素腎球..素腰花
(5) 素火腿 (6) 素咸魚 (7) 素黑椒牛扒 (8) 素蚧柳(9) 素燉牛肉 (10) 素蝦仁
(1) 素鮭魚扒 (2) 素白帶魚 (3) 素燉牛肉
(4) 香菇素排骨 (5) 鹽酥鳼 (6) 素火腿
豆類：豆類含蛋白質25%至35%，脂肪、維他命亦相當豐富，所以營飬價值很高。分大豆、小豆及其他豆類，大豆中的黄豆是素食中重要主角，含豐富蛋白質，營養價值高。
其中以大豆蛋白、纖維製成各式的仿製品更是多不勝數。因曾發現冇良商人將肉類成份加入仿制品的素材料中，現雖嚴加管制，很多全素食者仍然不吃仿制品。但為了提高未食素者對嚐試食素的興趣，仿制品不失是一個好選擇，只是選購請小心。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
