如何預防心腦血管疾病？介紹保護血管營養素！
世界衛生組織指出，心血管疾病為世界級頭號殺手，每年造成全球約1,710萬人死亡，佔全球總死亡人數31%。心腦血管疾病是心血管疾病和腦血管疾病的總稱，其致病的主要原因是動脈粥樣硬化，而動脈硬化則主要由血脂異常、高血壓、糖尿病、肥胖、吸煙等多種因素引起。
心腦血管疾病，預防大於治療！
在心腦血管疾病中，其中心血管疾病主要以冠心病為主，主要表現為心絞痛、心肌梗死、心源性猝死等多種形式。而腦血管疾病這主要表現為腦卒中、腦血栓等，其具有高發病率、發致殘率及高致死率的特點。目前，我國因心腦血管病所致死亡者約佔死亡率的45%左右，每年因心腦血管疾病死亡的人數約300萬。因此，我們必須加強對心腦血管疾病的預防。
心腦血管疾病該如何預防？
心腦血管疾病的預防主要是通過生活方式乾預方式或用藥（如降壓藥、降脂藥等）來防止首次發病，從源頭上控制高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖等易導致心腦血管疾病的高危風險因素
許多營養學家及醫學家們都發現，預防心腦血管疾病最有效的方法是堅持低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食，每週進行至少3-4次強度適中的體育鍛煉，全面減輕來自各方面的壓力。另外，許多專家們也都開始意識到，某些營養素在保護血管、預防心腦血管疾病及各種高危風險因素方面起著同樣重要的作用。那麼，有哪些營養素可以保護我們的血管呢？
保護血管10大營養素！
心腦血管疾病的營養療法：保護血管，離不開這10大營養素！
1、膠原蛋白——預防動脈硬化
健康的血管因為有彈性蛋白和膠原纖維而富有彈性和韌性，而膠原纖維中，有70%左右都是膠原蛋白，膠原蛋白可以為動脈補充血管膠原，不斷滋養並修復受損的血管，從而恢復血管的彈性和韌性，達到預防動脈硬化的作用。
來源：膠原蛋白主要來源於魚皮、蛋白、大豆、雞爪等食物中，但是其中的膠原蛋白由於分子量太大，很難被人體吸收，因此可通過每天5-10g的膠原蛋白粉來補充。
2、維生素C——輔助降壓
維生素C是形成膠原蛋白必不可少的物質，它可以增強血管彈性，降低血管外周阻力，可以起到一定的輔助降壓作用。此外，維生素C還可促進膽固醇氧化成但是排出體外，從而降低血液中甘油三酯和膽固醇的濃度，減輕膽固醇在動脈壁上的沉著，促進動脈內膜細胞和組織間質清除積存的脂肪，故可以防治動脈粥樣硬化及心腦血管疾病。
來源：水果和蔬菜是飲食中主要的維生素C來源，在日常飲食中應該適當多吃些水果和蔬菜如草莓、檸檬、獼猴桃、西紅柿、小白菜、油菜等。
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