薄血湯水之粉葛鯪魚湯 (2).jpg

薄血湯水之一:粉葛鯪魚湯

用料:粉葛切片八兩,鯪魚一條,瘦肉切片5兩,薑兩片

做法:將鯪魚除腸臟洗淨切小塊,瘦肉洗淨出水切片,待水滾後將所有材料放入煲內,水再滾後改用慢火煮約兩小時半, 以少量鹽調味即可。

功效:宜服用薄血丸..華法林 warfarin 飲用

備註:舒筋活絡兼祛濕

粉葛解肌退熱、生津解渴、升陽止瀉、舒筋活絡。鯪魚甘平無毒、扁豆健脾祛濕、赤小豆健脾利水。粉葛鯪魚湯性質平和,四季皆宜,潮濕時飲用更佳,夏秋季節時,一星期飲用1-2次已足夠。

 

以上健康訊息僅供參考

 

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