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生機飲食怎樣吃才能抗癌

冇農藥添加物及防腐劑

隨著現代人對養生 延緩老化 防癌的日漸重視 生機飲食由於強調原始 天然的飲食型態 在人們反思如何抵擋文明病的發生之 生機飲食於是成了新希望 期望藉以改善體質重拾健康

生機飲食的原始概念 是盡可能食用未烹煮的食物 因未煮的食物能保留最多營養 酵素 人體才能有 效吸收 生機飲食者也認為動物性食材 包括蛋類,牛奶乳,奶製品 容易受到污染而且可能會有寄生蟲 應避免食用 由於對生食的強調 對於食材便需更加講究 冇農藥 ,化學肥料 化學添加物或防腐劑的有機食物是最基本的要求

生機飲食 大多生食蔬果 ,熟食五穀類雜糧 飲用天然保健飲品 於小麥草汁 然而有些生機飲食的方式 並不利於營養吸收甚至抗癌 例如生食 蔬菜中所含的脂溶性維生素 略加油炒來吃更加增加養份的吸收 體質寒涼 虛弱多病者 更加不宜經常生食食物 也不適合採用生機飲食 不但未能達到抗癌目的 反而容易消化不良 胃痛腹脹 下痢 降低免疫力

患癌者不宜 只採行生機飲食

值得一提的是 若不幸患癌 再接受化療的過程當中 不適宜 採行生機飲食 由於生機飲食慣用的食材當中 普遍缺乏蛋白質 然而接受化療的患者 對蛋白質的需求比一般人更高 所以必須避免 一般人採用生機飲食 要注意均衡飲食 生機飲食的本身就容易 達成每日五蔬果的需求 但對於蛋白質的需求較為欠缺 因此必須以其他方式補充 應該免過 於單一的食材 不局限於蔬菜水果, 而需要 以豆類,堅果類補充營養 最好能配搭新鮮的魚類 肉類,達成營養均衡 才是健康的第一步

 

以上健康訊息提供給各位參考

 

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