廚房油煙增加肺癌風險
肺癌高居十大癌症之首,不吸煙也會得肺癌。在肺癌病者中女性有9成,男性有2.5成是不吸煙的。
衛生研究局發表研究報告:每天煮食次數愈多,時間越長,罹肺癌風險越高,平均每天煮食3餐女性,持續48年後將比每天煮2餐的女性增加1.78倍患肺癌機率,但若使用抽油煙機者,可以降低43%患肺癌風險。
衛生研究局發現不吸煙女性患肺癌的危險因子:
1肺結核病史
2家族史
3二手煙
4油煙暴露
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廚房油煙增加肺癌風險
肺癌高居十大癌症之首,不吸煙也會得肺癌。在肺癌病者中女性有9成,男性有2.5成是不吸煙的。
衛生研究局發表研究報告:每天煮食次數愈多,時間越長,罹肺癌風險越高,平均每天煮食3餐女性,持續48年後將比每天煮2餐的女性增加1.78倍患肺癌機率,但若使用抽油煙機者,可以降低43%患肺癌風險。
衛生研究局發現不吸煙女性患肺癌的危險因子:
1肺結核病史
2家族史
3二手煙
4油煙暴露
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