10穀米營養豐富，你懂得烹調嗎
材料：10穀米是糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、茨實、燕麥、蓮子、麥皮和紅薏仁。每樣材料同等份量加在一起。
製法：
1將兩杯10穀米，加水浸過面，泡過夜，轉入電飯煲加油一茶匙，少許鹽再加熱水三杯，用電飯煲煮成飯。
2將兩杯10穀米清洗後，用熱水浸泡兩小時後，把浸好的穀米去水，轉入電飯煲加入熱開水，分量將平時做飯一樣的水份加多少少，不必加油和鹽。效果一樣軟熟，主要是一定要用熱水煮飯。
功效：10穀米的功效
10穀米可降血壓、降膽固醇、清除血栓、舒緩神經、對便秘、高血壓、皮膚病、失眠、口角炎，效果不差於醫藥。最重要的是沒有副作用，更可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等。
備注：
1糙米經過泡水後，氨基酸是白米的11倍，營養更豐富。
2 10穀米也可煮成粥，更易消化。
在米飯中加這些竟可助控制三高
以上健康訊息僅供參考
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