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冬天易手腳冰冷!中醫推介暖身食物

 天氣一轉冷,穿很多衣服也依然覺得手腳冰冷?很大可能是因血虛或是陽氣不足。除了穿多點衣服外,也可以從飲食著手。吃多點暖身食物,調養好體才最實際

 

中醫師 許懿清10款冬日暖身食物 使你不再手腳冰

 

1. 紅棗(補血)

特別適合血虛及手腳冰凍的人於冬天進食。一般成年人每天不可超過5粒,最好原粒吃,亦可泡茶飲用。去核後亦可用來煮飯煲粥

 

2. 羊肉

屬溫補的肉類,比牛肉更能保暖。渾身都怕凍的人,可以多吃羊肉,燜羊腩、煲羊肉湯或煎羊扒亦可。如果不想過躁,可以像吃涮羊肉般,以清湯灼熟

3. 北芪

補氣之餘又可固表。固表非常重要,因為表虛的話,陽氣、真氣便容易散失,人自然怕凍。感冒也可吃北芪,中醫常以北芪入藥。也可用來煲湯,如北芪黨參煲烏雞,適合平日易攰的人

 

4. 茼蒿(暖胃)

大部分綠色的蔬菜都不是溫補的,茼蒿菜卻是例外,偏溫暖胃。

 

5. 小茴香

印度菜中常見的香料,可溫身體的經脈、暖胃、溫化寒邪。適合平日怕凍,又愛喝凍飲、吃生冷食物的女生。可在經期前後進食,用來煲湯,也可放56粒來焗茶

 

6. 黑木耳或雲耳(活血)

手指及腳指距離心臟較遠,都是身體的末梢,如氣血或血液循環不好,就會手腳冰凍,而木耳及雲耳均可活血。但木耳及雲耳偏涼,建議女士食用時,配合偏溫或有散寒作用的食材,如薑。

 

7. 桑寄生

桑寄生可補肝腎、益氣血。桑寄生可配合紅棗、桂圓等來煲保健養生湯,桑寄生蓮子蛋茶也同樣有效

 

8. 淮山

補腎健脾,脾胃乃氣血生化之源,因此常服淮山可以幫助改善氣血差引致的手冰腳凍鮮淮山 切皮緊記要戴手套,否則皮膚碰到鮮淮山汁的話會十分痕癢。乾淮山會比鮮淮山更有療效,適宜煲湯

 

9. 車厘子(益氣)

是少數具有溫養功效的生果之一,有起溫腎益陽氣的作用。

 

10. 炒米茶

即是將煮飯用的米以白鑊炒至微黃,加水煮滾後改文火煮廿分鐘左右,每天喝可以改善脾胃虛弱,養胃氣,米炒過後才煮茶,可以幫助改善胃寒不適。

 

以上健康訊息僅供參考

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