C雪耳蓮子百合羹…適合夏至最後三天 7月3一5日飲
用料：雪耳一朵 ,白蓮子40克 ,百合35克 ,紅棗6粒 ,8碗水,冰糖適量。
做法：把雪耳用水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合也分別用水泡發, 紅棗洗淨去核
雪耳同蓮子入鍋先煲開，再改小火煲45分鐘後，再加入洗淨的紅棗、百合、冰糖再煲20分鐘後關火，不開蓋再燜20分鐘後就可以享用了。
功效：滋陰潤肺、潤腸助排便、益氣養心的功效。
備註：
1四個人份量，
2百合煮的時間不能太長，不然就溶化了，
3雪耳不宜浸泡多過一小時，要即日吃完。
曾上存：
C 葷素皆宜之清補涼湯…適合夏至最後三天 7月3一5日飲
https://www.youtube.com/watch?v=saOp2H2fGJc&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
以上健康訊息僅供參考
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