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環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾，毒素長期在體內堆積，會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。食用海帶可幫助排毒。
中醫專家指出，海帶屬於鹼性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，並防止血液酸化，有助於潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。
另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，並將其排出體外，在排毒減肥的同時，起到預防白血病的作用，一舉兩得。
吃海帶的好處
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘，可防治缺碘性甲狀腺腫。
2、降血壓
海帶氨酸與鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
3、降脂
海帶含大量不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調整腸胃，促進膽固醇的排泄。
4、抑制腫瘤
對某些腫瘤有明顯抑制作用，且海帶還富含抗癌明星－－硒，具有防癌作用。
5、提升免疫力
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫
6、降血糖
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能減緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。
7、利尿、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用，特別是小腿。
8、預防心腦血管病。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，預防心血管疾病。
9、消除乳腺增生。
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，改善內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。
10、補鈣。
海帶含有豐富的鈣，可防止人體缺鈣。
11、減肥
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽足感，且海帶脂肪含量非常低，熱量少。
12、抗老
海帶富含鈣元素與碘元素，有助合成甲狀腺素。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
13、護髮
海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。
以上健康訊息提供給各位參考
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