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糖尿病患吃水果的宜忌!1/3

對於吃水果,糖尿病人普遍認為水果含糖量高,糖尿病患者不能吃,這個觀點是錯誤的。

《中國居民膳食指南2007》建議,普通成年人每天吃200~400克水果。水果中含糖較多,但沒有證據表明,水果中的糖對糖尿病有害。水果中含有大量維生素、膳食纖維和礦物質,這些對糖尿病人有益。水果含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加。

考慮到糖尿病患者需要控制血糖的實際情況,一般建議糖尿病患者每天食用100~200克水果。所以,糖尿病人不要一概排斥水果。

糖尿病人吃水果有哪些講究?

糖尿病患者如果空腹血糖控制在67毫摩爾/升之間、餐後血糖控制在68 毫摩爾/升之間,可以在兩餐之間適當地吃一些水果(如上午10 點或下午3點)但宜與旦白質同吃,也可以在用正餐時和主食進行交換,適當減少主食的攝入量以水果為補充。不過,最好能根據升糖指數的高低來選擇水果。如果患者的血糖控制不在這個範圍之內,最好徵求醫生或者營養師的建議。全天總量100~200 克。

糖尿病人吃水果的注意事項:選擇低GI的水果和含糖較少的水果

餐後儘量不吃水果,如果很想吃可以餐後12小時用黃瓜、番茄代替。

糖尿病患者適量少吃和盡量不吃的水果都有哪些呢?

適量少吃的水果:西瓜、甜瓜、楊桃、芒果

盡量不吃的水果:柿子、荔枝、枇杷、椰子、楊梅、水果罐頭、果脯蜜餞

曾上存:糖尿病患者可以吃水果嗎(糖尿病13https://www.youtube.com/watch?v=y2gCSzeLJAU

 

向紅丁:北京協和醫院糖尿病中心主任、中華糖尿病防治協會理事長

 

以上健康訊息僅供參考

 

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