想享健康晚年嗎？快看國醫的飲食十宜！李輔仁國醫建議
對長者的健康長壽有幫助的飲食十宜！
1.飲食而廣食
日常飲食中要盡量做到不偏食，葷素配搭，精粗糧交替食用，品種多樣化。
患有冠心病、高血壓的長者，不宜吃過多脂肪含量高的食物。
2.飲食宜少吃多餐
長者的消化功能和年輕人比起來已經大大減弱，因此飲食要有度，不可暴飲暴食，最好少吃多餐，在三餐之間可增加適量滋補食品作點心。有慢性消化系統疾病的長者最好每日五餐。
3.飲食宜軟宜爛
長者不僅消化功能較差，牙齒大多也脫落了，因此不宜進食硬食，所吃食物要軟爛。
4.飲食宜細嚼慢咽
進食時要注意細嚼慢咽，這樣可以多分泌 唾液，幫助消化，減輕腸胃功能負擔。此外正常分泌的消化液還能幫助殺菌。
5.飲食宜溫暖
老年人飲食要冷熱適宜，不宜過熱，否則會燙傷食道及胃，容易誘發食道及胃癌變，但同時，過冷又極易損傷脾胃，影響消化及營養吸收，所以宜溫。
6.飲食宜新鮮清潔
長者飲食要注重衛生，最好不要吃隔夜的食物，特別是在夏季，不要吃不衛生的食物，以免誘發消化道疾病。
7.飲食宜清淡
長者要保持飲食清淡，一定要少鹽，以減少對腦血管的刺激，尤其患高血壓的病人更宜少食鹽，少吃或不吃油炸食品，以免影響消化。
8.飲食宜早
長者三餐均宜早，尤其晚餐，最重要的是晚上不要太晚進餐，以保持腸胃充分消化吸收。長者最好在晚餐兩小時後才入睡。
9.飲食環境宜靜
長者要注意用餐的環境。環境宜安靜，最好進餐過程中不交談，不生氣，以防不良刺激影響腸胃的蠕動和消化，避免出現腦血管意外等突發疾病。
10.飲食宜有所忌
一,胃熱病人，禁食辛辣食物，如生蔥、生蒜、辣椒等
二,高血脂病人應禁食動物內臟，動物脂肪，少食肥肉
三,胃寒病人宜禁食生冷油膩食物
四,腎病病人宜限制蛋白質的攝入量
五,糖尿病者要禁食糖，少吃甜食
另外生冷食物不利於寒症，不利於澤瀉病人及腸胃虛寒者。
外感風寒的病人不宜食過於油膩的食物等。
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