103歲首屆國醫教您怎樣活到百歲
國醫大師11句話，教您怎樣活到百歲 1
身心健康的103歲首屆國醫大師鄧鐵濤教授的養生經
在廣東，有這樣一位「寶貝級」人物，他是首屆「國醫大師」榮譽稱號獲得者之一。他德高望重、醫術精湛，更是身心健康的103歲老人，他便是鄧鐵濤教授。
103歲鄧鐵濤是首屆「國醫大師」、廣州中醫藥大學心血管科創始人，生於1916年10月，廣東省開平縣人。廣州中醫藥大學終身教授、現代著名中醫學家、中醫內科學專業博士研究生導師、非典時期擔任中醫組組長。2009年，被評為首屆「國醫大師」。
工作壓力如何影響我們的壽命？
壓力過大讓人體DNA加速老化
工作壓力如何影響我們的壽命？
據《每日郵報》報導，美國密歇根大學一份新的研究發現，壓力過大能夠讓我們的DNA老化速度加快。
美國密歇根大學神經科學家和精神病學家Srijan Sen博士介紹，衰老是一個模糊的指標，但可以通過DNA做量化參考。染色體端粒長度是一個重要的評價標準，隨著年齡的增長，端粒會不斷收縮、斷裂，人體出現一系列衰老的表現。
作為壓力山大的重要代表，實習醫師的經歷是很多醫生的噩夢——隨診、寫病歷、大夜班……尤其是住院第一年，讓人幾近崩潰。
不用吃藥便可防失智食材！（醫學博士推薦）
預防失智？從了解大腦老化的原因開始
雖然說年紀大了每個人都會老化，但為什麼有些人腦力老化的速度會特別快呢？根據研究發現，平常的生活中若是壓力大、熬夜、抽菸、酗酒、多脂、多鹽的飲食，就較容易產生過量的自由基（也就是會傷害神經或大腦細胞完整性的化學物質），而引起老化、失智等情形。
另外在台灣的一些流行病學發現，腦部血液循環不良，像是高血壓引起的小中風，也可能是造成腦部老化、失智退化的原因。這些老化造成腦細胞死亡和萎縮，過程中代謝的產物（脂褐素）也會日漸堆積，進而影響腦細胞的正常功能，例如記憶減退、睡眠欠佳、容易疲勞等。我們平常最常聽到的退化型失智症就是「阿茲海默症」(Alzheimer`s Disease)。
每個人都有可能得到失智症，除了多運動並多訓練腦力外，其實日常飲食對我們身體才有最大的影響。有很多種食物其實對預防甚至改善失智症都有顯著的功效，讓日本醫學博士告訴你失智症食療的祕密。
《認知症治った！助かった！この方法》（暫譯：改善失智食療法）作者安田和人為一名醫學博士，曾出版許多本與營養學有關的書籍。
癌症的傳播途徑及預防方法之 宮頸癌, 鼻咽癌 3
宮頸癌
傳染病毒：HPV病毒
HPV病毒的16和18型已被明確為宮頸癌的直接病因。正常情況下，HPV病毒會被人的免疫系統清除，所以短暫的感染很正常，類似於你得了一次病毒感冒，甚至可能還沒有出現感冒症狀，病毒就已經從體內被清除了，並不會發展為癌前病變。
只有少數免疫功能較弱或免疫機制缺陷的女性，無法消滅進入體內的HPV，導致HPV持續感染，才有可能發展成為宮頸癌。
減少糖後皮膚病好了（網友提供）
網友留言如下：
主婦手呢個症狀跟咗我十年有多， 臭腳同埋香港腳亦都跟咗我有二三十年，腳甩皮仲有濕疹 好彩最近已經好番曬 ，
我公司係做物流，大概八年前聽見同事講，佢一對手襪可以用一個多月， 我知道其他同事可能三日或一個星期已經要換一對手襪 ，我貪得意攞同事對手嚟睇， 覺得佢隻手啲皮膚比較軟熟仲會有彈性， 每三日換手襪的同事雙手皮好硬仲有好多手枕。 最近半年前攞返一個月換手襪同事隻手嚟睇，我嚇一大跳， 隻手變曬樣， 手皮好硬同埋好靭， 大拇指同食指中間嗰個凹位變咗白色， 仲有每一隻手指都有枕起曬角 ， 成隻手畀我感覺係一張沙紙 ，我問同事， 你係咪食咗好多高糖分食物， 同事答話買咗好多朱古力同埋汽水， 呢位同事喺公司，我見咗佢十年都未見過佢買汽水返公司飲同埋朱古力， 亦都冇見過佢買糖食， 同事話我知食朱古力開心所以 每次食一排再加埋汽水一齊飲。 我隨著對糖尿病認識多咗， 知道血糖一高對全身血管都會破壞， 我提議同事 ，你試下唔好食朱古力飲少啲汽水， 當時我仲叫同事你攞對手出嚟影一張相， 三個星期後雙手再影第二張相， 果然俾我估中咗， 手枕係食返嚟， 變返七年前隻手哈哈， 雙手開始變番軟熟
半年裏面我仲發現有三位同事雙手一粒枕都冇， 同我情況都吻合， 以前食得好甜， 而家低糖所以雙手有轉變。
主婦手呢個症狀跟咗我十年有多， 臭腳同埋香港腳亦都跟咗我有二三十年， 好彩最近已經好番曬 ，
我有臭腳香港腳腳甩皮仲有濕疹嗰時， 每日最少一公升檸檬茶或以上， 仲未計其他有糖分嘅食物， 我一路懷疑自己有糖尿病差唔多五:年， 每次醫生檢查都話我冇事唔係糖尿病。
留意心臟和腎臟的求救信號1
很多疾病發生前或者發生的時候都向患者發出了求救信號，但是很多人因為不懂而忽視了它們，導致延誤病情，甚至喪命。
心臟和腎臟/肝臟和胃/血管和大腦/眼睛和骨骼
心臟的求救信號
1.眼睛的彎月、皮膚黃色瘤
有一個女孩，發現眼睛裡面，角膜下緣，出現了一對彎彎的“月亮”，當時沒太在意，後來皮膚上開始長出大大小小的黃色的瘤子，她才開始看病。
醫生為她做血液檢查時，驚訝地發現，她的血脂竟然是正常人的十幾倍。 CT檢查，發現冠狀動脈各個分支都存在斑塊，醫生都驚呆了：“這個 28 歲的女孩，心臟卻像 82 歲!”
癌症的傳播途徑及預防方法之胃癌 2
重慶市腫瘤醫院腫瘤內科主任王東林肯定地告訴大家，癌症是自身細胞基因發生變化而產生的，它不具有傳播性。不過，一些致癌的病毒因素會傳染，這應該有意識的重視和預防。
王東林說，傳染病毒會對身體某個器官進行持續的損傷，從而影響器官的正常運轉，雖然不是一蹴而就，但整個損傷的過程中不進行干預和治療，當質變累積到一定程度，癌症就可能到來。
如果家族中有一個人罹患胃癌，他的後代患胃癌的機率是顯著增加的，是普通人的2至4倍。
胃癌
傳染病毒：幽門螺旋桿菌
在胃癌的演變過程中，幽門螺旋桿菌扮演的地位很初級，但這種疾病卻不得不防，因為患病的機率很大，且同樣會持續對胃部進行傷害。
癌症不會傳染 但一些致癌因素會傳染
重慶市腫瘤醫院腫瘤內科主任王東林肯定地告訴大家，癌症是自身細胞基因發生變化而產生的，它不具有傳播性。不過，一些致癌的病毒因素會傳染，這應該有意識的重視和預防。
王東林說，傳染病毒會對身體某個器官進行持續的損傷，從而影響器官的正常運轉，雖然不是一蹴而就，但整個損傷的過程中不進行干預和治療，當質變累積到一定程度，癌症就可能到來。
幾種常見癌症的傳播途徑及預防方法
1 肝癌
傳染病毒：乙肝
乙肝-肝硬化-肝癌，被稱為“肝癌三部曲”，肝炎病毒在人的肝臟內進行複制、繁殖，導致肝臟細胞炎症、壞死，對肝臟造成持續損害。乙肝患者如果掉以輕心，有可能出現肝硬化，甚至肝癌的發生。
損害視力的10大殺手排行榜
在意識到視覺對人們的重要性的同時，大家越來越關注視覺的建康。但為何每況愈下呢？其中主要原因之一就是，不清楚到底傷害我們的視力是甚麼。現今為你一一介紹損害視力的10大殺手
第1名 用電腦
我們的學習、工作、生活、娛樂，幾乎都離不開電腦。這是一個近距離的發光體。電腦作為我們近距離用眼最頻繁的工具，也是給眼睛帶來最大疲勞的根源。調查表明，有82.4%的電腦用戶患有電腦視覺綜合症。表現為眼睛乾澀脹痛、視力下降、附帶頭暈脖酸等。在美國，這作為職業病，被排在第一位！所以，減緩用電腦的眼疲勞，也因該放在我們人類護眼的第一位!
第2名 看書寫字
如何處理乾淮山 3
淮山是山藥的一種，由於一直流傳產於淮河一帶的山藥功效最好，就以「淮山藥」來專指產於淮河的山藥，之後更簡稱淮山。
乾淮山多作藥用或煲老火湯，乾淮山具有健脾、補肺、固腎、益精等多種好處，是中式湯水的最常用材料之一，亦對於秋季常見的腎虛脾弱有很好的治療效果，因此，多汗、反覆感冒的氣虛者，在秋季應該適度增加淮山的攝入量。雖然乾淮山性平味甘，脾腎雙補，在上能清，在下能固，和小便而能止大便，所以便秘者不宜多吃。
乾淮山的確要經硫磺熏製，目的是延長保質期，以防蟲蛀、防霉、防腐，硫磺當中所含的二氧化硫，易誘發過敏反應，可令食用者出現腹瀉或誘發氣喘。正常情況下，乾的山藥表面應該呈淡黃色，亦帶有清晰的紋理，如發現顏色過於雪白、表面沒有紋理，有可能在製作過程中使用過多硫磺。
當然，為安全起見，烹調乾淮山前，可先以暖水浸泡 10 分鐘，令部分二氧化硫溶於水中。將水倒去後，再置於太陽下曬乾，將殘餘的二氧化硫揮發掉，然後才用來煲湯或煮粥。不過，須注意的是，洗去二氧化硫後，會令乾淮山失卻防腐功能，不能存放太久，故建議在煮食前才進行清洗。但中醫認為清洗後乾淮山的硫磺在煲湯過程中早已揮發，可以安心食用。
價廉營養豐富的鮮淮山，你有吃嗎
淮山是山藥的一種，由於一直流傳產於淮河一帶的山藥功效最好，就以「淮山藥」來專指產於淮河的山藥，之後更簡稱淮山。
簡單來說，鮮淮山是食材，乾淮山是藥材，但其實無論鮮淮山或乾淮山，都屬於薯蕷類（Dioscorea polystachya），當中蘊含的薯蕷鹼（Dioscorine），更可幫助阻止流感病毒侵蝕及損害身體。
從中醫學角度來說，淮山味甘、性平，連孕婦也合適食用 。而中醫認為，鮮淮山可以補陰生津，可作食材，乾淮山則有健脾益氣止瀉的好處，多作藥材之用。
鮮淮山營養價值很高，夏天吃得太多生冷食物，損害了脾胃；為了迎接冬天，打好進補基礎，秋季期間多吃一點鮮淮山，能夠補益脾胃，有利於補品的吸收。一般多汗、反復感冒的氣虛患者，在秋冬季節應該適度進食鮮淮山。
含多種營養素
鮮淮山富含皂苷（具有抗菌、解熱、鎮靜等有價值的生物活性）、黏液質、澱粉、糖蛋白、多酚氧化酶、維他命 C、碘質、16種氨基酸，還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素礦物質，
預防三高最好吃淮山
淮山是山藥的一種，由於一直流傳產於淮河一帶的山藥功效最好，就以「淮山藥」來專指產於淮河的山藥，之後更簡稱淮山。簡單來說，鮮淮山是食材，乾淮山是藥材，
鮮淮山營養價值很高，100 克鮮淮山裡，脂肪含量僅為 0.2 克，蛋白質 1.1 克、含水分 75.2 克、碳水化合物 21.5 克、鈣 4 毫克、磷 60 毫克、核黃酸 0.03 毫克、鐵 0.6 毫克、硫胺酸 0.05 毫克，並含有一定量的澱粉。
鮮淮山近年備受追捧，因它蘊含高黏度的醣蛋白，食用時能夠保護胃部黏膜，也能配合澱粉幫助體內消化，讓消化道系統運作更良好。此外山藥中的抗性澱粉也能緩和血糖的飆升速度，因此做為配菜食用就可避免血糖的快速升降傷害血管組織，從而有預防三高的功能。
1 膳食纖維
甚麼是流行性感冒？誰該接種疫苗？
流行性感冒(簡稱流感)是一種由病毒引致的疾病。流感可由多種類型的流感病毒引起，而本港最常見的是 H1N1 及 H3N2 兩種甲型流感和乙型流感。本港全年都有流感病例，但一般在一月至三月/四月及七月至八月較為常見。病毒主要透過呼吸道飛沫傳播，患者會出現發燒、喉嚨痛、咳嗽、頭痛、肌肉疼痛、流鼻水及全身疲倦等症狀。患者一般會在 2 至 7 天內自行痊癒。然而，免疫力較低的人和長者一旦染上流感，可以引致較重病情，並可能會出現支氣管炎或肺炎等併發症，嚴重時更可導致死亡。健康人士亦有可能發生嚴重流感感染。
誰該接種季節性流感疫苗？
基於流感疫苗是安全和有效的，而健康人士亦有可能患上嚴重流感，因此，除個別有已知禁忌症的人士外，所有年滿 6 個月或以上人士都應接種季節性流感疫苗，以保障個人健康。
哪些人士該優先接種季節性流感疫苗？
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濫用抗生素的危機及過敏反應2 濫用抗生素會導致的危機有下列各點： 1抗藥菌種的產生 根據過去的一些報告及各大醫院的統計分析顯示，香港很多臨床致病菌的抗藥性比例相當的高，如金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、淋病雙球菌、流行性感冒嗜血桿菌等。這些抗藥性情形相較歐美的報告，顯然高出很多。據研究指出，這和香港的抗生素濫用有相當大的關係。 2得到另類的感染 (Superinfection) 我們身體本來體內就存在有許多細菌，如腸胃道的大腸桿菌、口腔的 鏈球菌等，這些細菌不但對我們身體無害且有益，可幫助體內的消化吸收， 並可幫助我們對抗致病細菌的入侵。但若使用抗生素不當，把這些有益的 體內常駐菌殺光，這時候具抗藥性的有害致病菌就有可能趁虛而入。因而 得到另一波的感染，且是較具抗藥性的細菌感染。 |
認識抗生素
抗生素是一類需要醫生處方的藥物。抗生素是一種可以消滅或防止細菌生長的藥物，能用作預防或治療因細菌感染而引致的疾病，但不能醫治病毒引起的疾病，例如傷風、感冒或非因細菌感染而引起的炎症。
抗生素的種類很多，功效則視乎細菌的特性而有所不同，故不可胡亂服用。不正確使用抗生素不但無法治療疾病，且容易引起副作用，對人體造成傷害。再者，亦會使細菌產生耐藥能力，失去治療的功效。
直到今天，人們用合成的方式，發明了許多種類的抗生素，在臨床上使用的抗生素則約有一百五十種，它們可以用不同的方式來殺死細菌、或抑制細菌生長，因而控制細菌感染，讓病人痊癒。
抗生素 VS 消炎藥
70歲卻有35歲外表和健康！養生長壽秘訣公開 2
萬承奎教授公開10個養生長壽秘訣
萬承奎教授…衛生部健康教育首席專家、第四軍醫大學教授。中國衛生部首席健康專家、第四軍醫大學著名中醫教授。萬承奎教授是一個了不起的人，他曾榮獲世界和平基金會“自然醫學功勳獎”。萬承奎教授有很多健康觀點深受人追捧，74歲的萬承奎教授做客央視《人物周刊》，向全國電視觀眾講述了他的健康、長壽、幸福”秘方”。這也是他“永遠35”的秘訣。
6、喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎
世界提出六種最不健康的生活方式：第一是吸煙，第二是酗酒，過量飲酒。少量喝還有好處，比如每天喝白酒一兩，喝葡萄酒尤其紅葡萄酒二兩，啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體，傷肝，傷腦，傷心，傷各個臟器。
喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什麼喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。一天一兩白酒，這叫安全量。
7、家庭不和睦，人就會生病
70歲卻有35歲外表和健康！養生長壽秘訣公開 1
萬承奎教授公開10個養生長壽秘訣
萬承奎教授…衛生部健康教育首席專家、第四軍醫大學教授。中國衛生部首席健康專家、第四軍醫大學著名中醫教授。萬承奎教授是一個了不起的人，他曾榮獲世界和平基金會“自然醫學功勳獎”。萬承奎教授有很多健康觀點深受人追捧，74歲的萬承奎教授做客央視《人物周刊》，向全國電視觀眾講述了他的健康、長壽、幸福”秘方”。這也是他“永遠35”的秘訣。
萬承奎教授講述10個養生長壽秘訣
1、在健康問題上，你自己比老天爺管用
萬承奎教授說，世界衛生組織規定，個人的健康和壽命15%決定於遺傳，10%決定於社會因素，8%決定於醫療條件，7%決定於氣候影響，60%決定於自己。在這個問題上，你自己比老天爺管用。
吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。
飲茶能降老人認知能力下降風險50％，你喝嗎？
喝茶能改善大腦健康
最近由新加坡國立大學（NUS），劍橋大學的研究人員合作完成的一項研究表明，普通飲茶的人，與不飲茶的人相比，大腦區域組織性更強，這與健康認知功能有關。
這一研究發現公佈在Aging雜誌上。研究人員通過檢查36名老年人的神經影像學數據得出的這一結論。
“我們的研究結果首次證明了飲茶對大腦結構的積極貢獻，指出定期飲茶對大腦組織中與年齡相關的衰退具有保護作用，文章通訊作者，新加坡國立大學醫學院馮磊（Feng Lei，音譯）助理教授表示。
經常飲茶的好處
之前的研究表明，茶的攝入有益於人體健康，其積極作用包括改善情緒和預防心血管疾病。 2017年馮教授領導的一項縱向研究表明，每天食用茶可以將老年人認知能力下降的風險降低50％。
皮膚有問題可能是糖尿病前兆 2
糖尿病是一種以高血糖為共同特徵的常見的內分泌代謝疾病，是由於胰島素絕對相對不足而引起的。主要臨床症狀為：多尿、多飲、多食、消瘦，即我們常說的“三多一少”。準確的說，糖尿病屬因胰島素分泌活性的缺乏或是胰島素抵抗等原有而導致的以高血糖為特徵的疾病。
血糖高並非一定是糖尿病，但你的血糖持續升高，可要當心是糖尿病的前兆！
皮膚發出的5大糖尿病信號：
皮膚總是癢個不停，這或許是糖尿病向你發出的“信號”。很多患者因為不明原因的反复皮膚感染來就診時，才得知自己有糖尿病。專家表示，糖尿病會在患者皮膚上留下一些蛛絲馬跡，辨識這些症狀有利於患者及早發現疾病，通過干預治療來預防並發症。
1、皮膚瘙癢。
由於早期糖尿病患者皮膚是細菌和真菌滋生之地，患者還會出現皮膚乾燥、瘙癢等症狀，女性患者主要是陰部瘙癢，撓抓傷了皮膚組織以後還會發生其他感染。
八種情緒與健康息息相關
1 大吵一頓會使血壓升高
發火的時候，你會覺得血壓在升高——這正是人與人吵架時經常出現的情況，其影響將是長期的。 事情過了一個星期，一想到那次吵架，你的血壓會再次升高。 如果最近有什麼不愉快的事情或者跟別人吵過一次，最好不要耿耿於懷，忘得越快越好。
有研究，跟戀人吵架半小時，至少讓你身體的自愈時間增加一天。 經常吵架的夫妻，自愈時間將成倍增加。
2 墜入愛河幫助恢復神經系統
美國俄亥俄州立大學的研究人員發現，墜入愛河會使人一年內神經生長因子水平處於增高狀態，這一類似激素的物質會刺激新的腦細胞生長，有助於神經系統的恢復並增強記憶力。 被人愛感覺會對你的身心產生鎮靜作用。
在意大利，男女之間墜入愛河會提高神經生長因子水平一年左右。 這種荷爾蒙一類的物質可以促使大腦細胞的新陳代謝，從而幫助恢復神經系統、增加記憶力。
