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1980年，大衛在美國阿靈頓商學院讀書。他的大學生活，主要靠父母按月寄來的那麼一點錢來維持。
不知怎麼的，家裡兩個月沒給大衛寄錢了。大衛的布兜裡只剩下一枚硬幣了。肚子咕咕直叫的大衛走到電話亭旁，把所有的錢也就是那小小的一枚硬幣投了進去。
「喂，你好，」電話接通了，千里之外的大衛母親說話了。
大衛帶著哭腔說：「媽媽，我沒錢了，現在餓得慌。」: 大衛母親說：「親愛的孩子，媽媽知道。」
知道了為什麼還不遞錢？大衛剛要把這個疑問怒沖沖地向媽媽說，忽然感到母親的話音裡有一股深沉悲涼的味道。大衛預感到不妙，他趕緊問：「媽媽，家裡出什麼事了嗎？」
大衛母親說：「是的，孩子，你爸爸得了重病，已經五個月了，不僅花光了所有的積
蓄，而且由於患病導致工作沒了，家裡唯一的經濟來源斷了。因此，這兩個月沒給你匯
錢。媽媽本不想告訴你，可你大了，應該自謀生路了。」
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網購童鞋塑化劑超標461倍
年關將近，許多家長忙著替小孩添購新鞋子，但消費者文教基金會和經濟部標準檢驗局合作，抽驗市售童鞋，發現品質和中文標示的綜合違規率達53％，其中1件樣品的鞋底檢測出46.16％塑化劑，超過混合物含量總和不得超過0.1％的標準高達461.6倍。
消基會和標準局聯合抽驗市售童鞋，結果發現一款由香港製造的「0101 SHOES 米白色童鞋」，塑化劑超標461倍以上，有導致兒童性早熟的疑慮。（攝影／駱慧雯）
消基會和標準局從鞋店、大賣場和網路等通路，購買19件童鞋樣品進行品質和標示檢測，結果有10件不符合規定，違規率53％。品質檢測部分，共有7件不符合國家標準「兒童用品安全一般要求」和「塑膠鞋」的規定，被驗出含有「鄰苯二甲酸酯類塑化劑」和「多環芳香烴化合物」。
童鞋暗藏生殖危機 塑化劑超標上百倍
塑化劑部分，根據國家標準規定，8種塑化劑及其混合物含量總和不得超過0.1％（重量比），但一件由香港製造、購自7-Net的「0101 SHOES」米白色童鞋，鞋底的塑化劑竟超標461.6倍，鞋面的塑化劑含量也超標1.6倍。
其他塑化劑超標的童鞋樣品，包括中國製造的DOOK可愛童雪靴、台灣製LIFE HOUSE、台灣製JUMP兒童運動鞋、台灣製Jan Ban童鞋、中國製IFME健康童鞋，塑化劑分別超標108至396倍不等。
據美國的最新研究發現，紫心番薯較一般番薯的花青素含量更高，其抗氧化物有效延緩衰老及預防癌症。
專家指，其實除了花青素，還有其他抗氧化物可發揮同樣功效，例如五色均衡飲食法，主張從不同食物中攝取不同營養素，達到保健及抗氧化效果。
癌症與自由基有關
年老體弱，身體機能衰退及老化乃必經過程，當年紀漸長，體內自由基隨之增加，令身體細胞、機能及內臟出現氧化、衰退，而癌症出現亦與衰老過程有關。
氧化有機會令細胞變異形成癌細胞，抗氧化意思是減少身體細胞受自由基的破壞，有助延緩衰老過程、預防因受環境因素而致細胞變異。
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材料：荷豆6 安士, 生筋1/2包(約2安士), 鮮白果1包(3安士), 鮮百合1個 馬蹄10粒, 甘笋2安士, 磨菇2安士, 皇子菇2安士.
調味：
A)冬菇味粉1/4茶匙 糖1/10茶匙 麻油少許
水1/4杯
B)冬菇味粉,醬油膏各1/4茶匙
C)冬菇味粉1/2茶匙 糖1/10茶匙 醬油膏1/4茶匙 水1安士 麻油少許
D)冬菇味粉1/3茶匙 醬油膏1/2茶匙 糖1/10茶匙
為甚要生氣？ f
在古老的西藏，有一個叫愛地巴的人，每次生氣和人起爭執的時候，就以很快的速度跑回家去，繞著自己的房子和土地跑3圈，然後坐在田地邊喘氣。
愛地巴工作非常勤勞努力，他的房子越來越大，土地也越來越廣，但不管房地有多大，只要與人爭論生氣，他還是會繞著房子和土地繞3圈。
愛地巴為何每次生氣都繞著房子和土地繞3圈呢？所有認識他的人，心中都迷惑不解，但是不管怎麼問他，愛地巴都不願意說明。
直到有一天，愛地巴已經很老了，他的房地又已經太廣大了，他跟別人爭論，還是拄著拐杖艱難地繞著土地和房子走，等他好不容易走完3圈，太陽都下山了，愛地巴獨自坐在田邊喘氣，他的孫子在身邊懇求他：
“阿公，您已經年紀大，這附近地區的人也沒有人的土地比你更大，您不能再像從前，一生氣就繞著土地跑啊！您可不可以告訴我這個秘密，為什麼您一生氣就要繞著土地跑上3圈?”
愛地巴禁不起孫子懇求，終於說出隱藏在心中多年的秘密，他說：
“年輕時，我一和人吵架、爭論，就繞著房地跑3圈，邊跑邊想，我的房子這麼小，土地這麼小，我哪有時間，哪有資格去跟人家生氣！一想到這裡，氣就消了，於是就把所有時間用來努力工作！”
孫子又問：
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在釀蜜的過程中，蜜蜂常常會被弄死。最糟的是，如果養蜂人不想讓它們過冬的話，蜂箱很可能會整個被毀壞。雖然並非所有的養蜂人都這樣做，但是，這種普遍行為體現了人們的一種態度：生物僅僅是一種物質材料，除了能從中榨取商品價值外，毫無內在價值可言。人工授精通常會導致工蜂死亡，但現在這也成為促使產生新蜂王的慣用方法。獲得蜜蜂精子的通常做法是通過拔掉工蜂的頭，用電脈衝刺激其神經系統，從而引起性亢奮，然后擠壓無頭的蜜蜂，擠出精液，最后收集到注射器中。
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狗兒名【慈悲】，也的確'狗'如其名，吃素、念佛、拜佛，一生閉關－－大門大開卻連正眼也不瞧，依然端坐佛前；最難得也令人難以置信卻又千真萬確的是：放眼當今社會，連人也不能認真做到的'佛門四大戒律'：不殺生、不偷盜、不淫欲、不妄語，一隻狗兒竟然能夠嚴格做了一輩子，令許多善男信女自嘆人不如狗！
當代佛門高僧，目前旅居澳洲的淨空法師曾經感嘆說：'現代許多人連鬼都不如！鬼道眾生學佛求法態度非常認真，往生的也很多......'言猶在耳，日前轟動馬六甲正信佛教界的這件真實'佛聞'，似乎再度印證了苦口婆心、慈悲之極的老法師所說的法語金言。今天社會許多人不僅不如鬼，也不如畜生！ ?故事可得從十幾年前說起：當時已經吃素念佛的黃佛乾居士還未搬至目前所居住的三寶井萬壽園。附近一隻母狗常常到來討食，餅乾、糕餅也照樣吃得津津有味；流浪在外的它卻三番四次被粗心糊塗的公路司機駕車撞傷；黃居士一家於心不忍，便收留了它。不久，母狗生下一胎小狗，當中一隻被黃居士命名為'慈悲'的黑狗更明顯表露了他的善根。
黃佛乾居士經濟能力並不富裕，要收留這一家母子狗還得從自己的伙食費中省吃儉用，找出一筆盈餘來餵養牠們；但出於一片修行人的慈悲心，黃居士不介意自己少吃少花一點來救護這幾條可憐的小生命。但是佛法講因果報應，萬事萬物都離不開因果，這一家母子狗會輪迴流轉畜生道流浪街頭，幾度險些丟失生命也必有其前世業障，救命更須教心，黃居士告訴它們必須認真努力學佛，最好能夠嚴持戒律，不僅吃素，還要不傷害其他小生命。
沒想到'慈悲'獨具超凡的善根，竟然把多少大法師自認也不能完全做到的佛門戒律全部做到，成為所有見過它的善男信女口中公認的'義犬法師'。
四年前，兒女長成，世間責任已盡，了無牽掛的黃佛乾居士，舍家為寺，取號懷西老人，成立馬六甲淨宗學會。黑狗慈悲的善根更明顯的被來來往往的信徒門所廣知。
有人說：狗兒不會說話，如何見得他不妄語？事實是：慈悲體格強壯，吠聲宏亮，但是從不亂吠，來往馬六甲淨宗學會的信徒眾多，除非來者不善，心存惡念，義犬法師決不亂吠。 '吠'，是狗的'語言'，不亂吠，即不妄'語'。還有人疑：人把狗關著，當然一生'閉關'（關閉）、沒有機會殺生、淫欲啦！事實是：每個信徒都親眼見過，大門大開，外面不是沒有母狗走過，也當然不會沒有小貓或其他小動物走過，義犬法師慈悲卻總是安然不動，連走出門口的意思都沒有！
第三、有人懷疑：讓狗兒帶念珠，按照出家人的規矩學佛修行是否符合佛法戒律？近代弘一大師的所作所為是最好答案，打開大師的傳記年譜，你會看到，弘一大師自小便'敬貓如敬人'，還有弘一法師親自著作的《養老鼠實驗談》－－而這隻老鼠竟然還是一隻咬壞佛像、咬破佛經的搗蛋老鼠！
對於'慈悲'這只慧根獨具的狗，黃居士倒是毫不猶豫地翹起拇指，大聲讚歎：'這隻狗了不起！肯定往生！ ' ?細說黑狗往生那天情形，黃居士告訴記者：'慈悲把餵牠的食物輕輕吐出，然後走去大、小二便，將身體的穢物全部排出......'佛典記載：許多高僧大德、修行有成就者往生時情形也大多如此，先主動斷食－－停止進食、排泄、沐浴乾淨，以清淨之身等待阿彌陀佛來迎接，清清楚楚、輕輕鬆松；看慈悲樣子，當然已經心裡有數。
'當時我正與一位姓曾的老朋友談話，他堅持不信人會往生西方極樂世界成佛，他還問我：有誰親眼看過甚麼人能那麼瀟灑往生？ '就在此時，慈悲走近黃居士腳邊，輕輕躺下，說走就走！
黃豆的根是素食者攝取鐵質的最好來源。 f
吃素不會沾上動物的膽固醇，但有三類身體需要的營養不太容易從植物中攝取得到。它們就是鐵質、维生素A和鋅。
大豆芽即黄豆芽是由黃豆發出的，黃豆的根有很豐富的植物血紅素，是素食者攝取鐵質的最好來源。
此外黃豆營養豐富，且能清熱明目、具利濕除痹、補氣養血、健腦美颜等功效。
比起大豆，大豆芽更特别的是蕴含了大量维生素B族，特别是B2和B12，對美化肌膚、消除疲勞和回復體力有特别的效果。
大豆芽口味清甜爽口，非常適宜的夏天食用.
60 個讓你吃驚的小常識 f
1. 吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裏放上少許鹽，含一下再吐掉，漱下口，就不辣了。
2. 牙齒黃，可以把花生嚼碎後含在嘴裏，並刷牙三分鐘，立刻有效。
3. 若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛。
4. 經常裝茶的杯子裏面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常乾淨。
5. 仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。
6. 嘴裏有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化後潰瘍基本就好了，嚴重的話補充維他命。
7. 眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來。
(新年意頭菜...萬事如意)食譜
材料﹕ 大豆芽菜12盎司, 冬菇1盎司, 五香豆乾4盎司, 芥蘭頭4盎司, 甘筍4盎司, 生菜適量, 甜醬（素海鮮醬）適量.
冬菇調味： 生抽1茶匙, 糖1/8茶匙.
調味： 高湯粉1湯匙, 醬油膏2大湯匙, 生抽1茶匙, 糖1/2茶匙,
胡椒粉、麻油少許.
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降血壓蔬菜湯
西芹2至3條，中型洋1個，蒜頭6至7粒，細甘1條或馬蹄8粒，細番茄3個。
用料份量不需太準確，大約即可。
將各料洗淨切細，用6碗水加各料煮約15分鐘後去渣當茶飲。
用途：可降血壓。朋友有服血壓丸，但亦有時因情緒或其他問題突然血降上升，飲後便覺舒服。可作輔療之用，若見有效可請示醫生減藥，切勿自動減藥。
以上健康訊息提供給各位參考
試用偏方前請先看
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茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物番茄的成熟果實中。它是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑。
科學證明，人體內的單線態氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統的罪魁禍首。茄紅素清除自由基的功效遠勝於其他類胡蘿蔔素和維生素E，其淬滅單線態氧速率常數是維生素E的100倍。
它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病, 調節血脂，對防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效。因此，它受到世界各國專家的關注。
一個成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。。
不過，番茄性寒涼，脾胃虛弱、容易腹瀉的人，就要適當控制吃生番茄的量了，最好採用熟吃的方法。
以上健康訊息提供給各位參考
材料﹕ 菠菜 ½ 磅, 滑豆腐２件, 忌廉玉米(玉米醬) １½ 杯
上湯４杯, 甘筍、已浸冬菇各２盎司。
調味﹕ 香菇粉２湯匙, 麻油、胡椒粉少許
埋獻﹕ 生粉(玉米粉)２大湯匙用清水２盎司開勻
製法﹕ （１）菠菜洗淨、切碎
比爾蓋茲在一家餐廳。f
飯後，他賞給侍者五元小費。侍者面露怪異表情。
比爾蓋茲覺察之後問她，怎麼了？
侍者說，我感到奇怪，因為前一陣子就在這張桌子，您兒子賞我的小費是500元，您身為他父親，又是世界上最富有的人，卻只賞5元？
比爾蓋茲說，他是世界最有錢人的兒子，但我只是一位伐木工人的兒子。
（別忘記你的過去，它是你的良師。）
今年多倫多冬天是二十多年來最嚴寒難耐的，今天已改夏天時間，雖還預測有雪，但想春天亦不遠矣。
人生不如意事常八九，逆境是磨練的好機會，只要盡力不灰心，溫室的嬌花也可變傲雪寒梅。願與大家共勉！
傲雪寒梅 常覺圖文
傲雪寒梅風中立
迎風抗雪朵朵開
自比寒梅堅且挺
衝開黑暗見光明
網絡圖屬原創者，感恩分享。
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口含阿斯匹靈...千萬別躺下！
這份郵件是阿根廷心臟學院院長，一位心臟外科權威Serra醫師的太太發給我的。
一個值得重視的關於心肌梗塞的小提要。
請注意心肌梗塞還有其他的徵兆發生，然後才會發生左上肢的疼痛。 同時也得注意下顎的劇烈疼痛，噁心和大量的發冷汗，這些也都不是常見的症 細節：當心肌梗塞開始發作的時候，可能不會有胸疼的感覺。心臟病發作在睡眠的時候，60％的人沒有再醒過來。但是劇烈的胸疼足以把人從沉睡中痛醒。 如果有上述任何一種發生的話，立刻口含兩顆阿斯匹靈讓它在口中化開然後和一點水吞下。 接著立刻聯絡急救中心，救護車並告訴他們你已經服下兩顆阿斯匹靈。坐在椅子或者沙發上靜候救護車援助，千萬別躺下！
例証分享：孫海山
今年2月初，我突然第二次腦梗，左腿完全沒有知覺。犯病的前幾天，中學同學發給我一篇文章，講可能防治的人在床前放兩片阿士匹靈和一杯水。於是我馬上服了2片阿士匹靈（100㎎片）喝一杯水（看表時間下午6點），坐床上等結果，過一會左腿能動了，完全恢復正常（時間下午6:30分）。
【芥藍】的營養價值十分豐富，胡蘿蔔素、維生素C含量很高，遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。最為重要的是，芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷，是強有力的抗癌成分，常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫角度來講，芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風的效果，很適宜夏天食用。
一般人群均可食用。特別適合食慾不振、便秘、高膽固醇患者.
芥藍的營養價值
1、芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。
2、芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑製過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。
3、芥藍中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。
4、芥藍菜對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血，很有幫療功效。坊間流行將芥藍茶切片，煮成清湯，帶溫飲用，如牙血較嚴重的話，可加入西洋菜和蓮藕同煮。
5、它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。降低膽固醇，軟化血管，預防心髒病等功效。
但是，吃芥藍的前提是要適量：數量不應太多，次數也不應太頻繁。因為中醫認為，芥藍有耗人真氣的副作用。久食芥藍，會抑制性激素分泌。中醫典籍《本草求原》就曾記載，芥藍“甘辛、冷，耗氣損血”。
原來我是這麼幸福的人！
親愛的朋友，如果你早上醒來發現自己還能自由呼吸，你就比在這個星期中離開人世的人更有福氣。
如果你從來沒有經歷過戰爭的危險、被囚禁的孤寂、受折磨的痛苦和忍饑挨餓的難受 ……。
你已經好過世界上五億人了。
如果你的銀行帳戶有存款，錢包裡有現金，你已經身居於世界上最富有的 8％之列！
如果你的雙親仍然在世，並且沒有分居或離婚，你已屬於稀少的一群。
如果你能抬起頭，面容上帶著笑容，並且內心充滿感恩的心情，你是真的幸福了。
因為世界上大部分的人都可以這樣做，但是他們卻沒有。
如果你能握著一個人的手，擁抱他，或者只是在他的肩膀上拍一下。你的確有福氣了。因為你所做的，已經等同於上帝才能做到的。
這個男孩從出生後就開始吃素了。f
當男孩5歲時，有一次在超市，母親問他：“你怎麼知道什麼是素食，什麼不是?”
小男孩說：“這要看它們是否有眼睛、鼻子和嘴巴。你看蔬菜有眼睛嗎?”
當男孩10歲時，母親問他：“你為何不能吃活生生動物的肉?”
男孩緊緊握住母親的手，天真地問：媽，你愛我嗎?
母親回答：當然愛啊。
小男孩接著說：那如果有人要咬我，你會怎麼做?
母親說：我絕不會讓他們這麼做。
後來，母親忍不住又問：那為什麼你不能吃動物死屍的肉?
飯後勿飲冰水！f
涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態，從而影響消化。
固態油脂在酸的作用，變成小碎塊，比固體食物更易於被腸道吸收，並附著在腸子的內壁。
很快形成脂肪，導致癌的生成。
所以餐後要喝熱飲。
