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進食補品須知,否則適得其反!進補1

早在我國第一部醫學經典[黃帝內經]就有[食養]概念,後代張仲景的[傷寒論]也有百餘則藥食兩用的處方,養生專家孫思邈更是明確指出知其所犯,以食治之,食療不癒,然後命藥。認為必須先用食療而後才用藥療,而湯水就是最佳的食療方法。

 

以湯水作食療要注意事項:
1.因時而異的四季養生
中醫養生注重順應四季陰陽消長,轉化的規律,強調人必須依循大自然這種規律,並且與其保持絕對的平均與協調。一年四季氣候變化,春溫,夏熱,秋燥,冬寒,必須依照季節改變來做飲食調理的變化。


2.因人而異的體質養生
中醫歷代醫家都非常重視[辯證]的個人化差異,不光是[施治]要根據個人體質、症狀、年齡、性別的差異去處方,平常的養生調理也必須依個人狀況而決定。


3.辨證施膳
中藥與食物都具有溫熱寒涼等四種性質,即四性,以及酸苦甘辛鹹五種味道即五味,彼此互相配搭組成湯水的屬性,例如性質偏涼的藥食組合所烹煮出來的湯水則為 寒涼性,適合體質偏熱或是夏季做食療的選擇。所以必須根據體質的類型去選擇,用來矯正失衡的身體狀態,這就是辯證施膳的概念。


4.各季及體質補有不同

各補品各有特性及適合體質和季節性的分別。

平補可滋補身體、適合一般體質,春季及四季合用。

清補可清熱瀉火、適合陰虛、血虛體質,在夏季合用。
潤補滋腎陰、潤肺燥、適合燥火體質,在秋季合用。

溫補可散寒暖身,適合陽虛、氣虛體質,在冬季合用。

 

5.不可不知的藥食禁忌
使用藥食調補的期間,凡屬於生冷、辛辣、黏膩、腥臭等、不易消化及有特殊刺激性食物,都應盡量避免,以免削弱療效。

 

保健常用中

https://www.youtube.com/playlist?list=PL-Y2pMJOmAUQh7w2fBWituCStvuR0dTrs

 

四季養生飲食簡介!

https://www.youtube.com/watch?v=ZrCOwTdMcto&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

 
以上健康訊息僅供參考   

 

 

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