常覺善緣的部落格

每天 一碗保護血管 ：

血管容易堵塞 形成血管病變 ， 數據顯示 ， 因血栓疾病導致死亡 以佔全球總死亡人數的51% ， 遠超腫瘤 、 傳染性疾病 、 呼吸系統疾病造成的死亡 。若有心血管問題 ，平時除了堅持服藥 ， 少吃油膩和含膽固醇高的食物外不妨試試以下幾款食療湯 ， 在軟化血管 ， 降低血脂方面有一定輔助功效 。

1 粟米蕃茄 羹 … 保護血管壁

粟米中的不飽和脂肪酸 ， 尤其是亞油酸的含量高達60%以上 ， 可降低血液膽固醇濃度 ， 防止其沉積於血管壁 ， 從而 軟化血管 。 番茄中含有的番茄紅素有抗氧化 損傷 ， 保護血管彈性和軟化血管的作用 。

2 西蘭花核桃羹 … 血管清理劑

西蘭花含有較多類黃酮 ， 類黃酮是良好的血管清理劑 ， 能有效清除血管上沉澱的膽固醇 ， 還能防止血小板聚集 ， 減少心臟病的發生。 合桃含豐富的磷可營養腦神經 ， 和西蘭花同食可增強軟化血管的作用 。

3 紫菜蘆筍湯 … 通絡降血壓

乾紫菜中富含牛磺酸 ， 可保護心肌 ，增強心臟功能 ， 預防高血壓 、 冠狀動脈粥樣硬化的發生 。 蘆筍中含有人體多種氨基酸 ， 礦物質及皂苷 ， 多醣和黃酮類等成份 ， 這些成分對高血脂症患者具有不同程度的降脂和軟化血管作用 。

4 雙耳湯 … 血管瘦身劑

雪耳中的雪耳多醣可清除自由基 ， 誘導人體產生抗體及乾擾素 ， 可 治療血管硬化 。 黑木耳中富含黑木耳多醣 ， 有效地防止血栓的形成 ， 同時能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結 ， 可以吸血管瘦身