降三高之桂圓黃耆牛展湯  

降三高之桂圓黃耆牛展湯

 

“三高”指的就是:高血壓、高血脂和高血糖。

累積前人智慧的中草藥,可食可療,成為西醫治療外的輔助食養良方,入菜、煲湯皆可成為佳餚美饌,溫和調理痰濕體質,滋養防病有奇效。

 

桂圓黃耆牛展湯

 

材料:牛展120克,桂圓、黃耆各12克,山藥(淮山)30克,水適量

 

調味料:鹽適量

 

作法:

1 食材洗淨;牛展汆燙去血水;山藥去皮切塊,以鹽水略泡。

2 所有材料放入陶鍋中燉煮至牛展熟軟,加鹽調味即可。

 

功效:可降三高,健脾補氣,增強免疫力

 

備註:黃耆可擴張血管,促進全身血液循環,提供人體所需的營養物質,具有降低血壓、治療糖尿病、高血脂、冠狀動脈硬化等疾病的功效。

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