降尿酸食物知多些
1.蘋果醋
作為一種天然的清潔劑和解毒劑，蘋果醋能夠清除體內的大多數廢物，其中就包括尿酸。它的主要成分，蘋果酸能夠有助於分解和清除尿酸。此外，蘋果醋也能夠有助於恢復體內的酸鹼平衡，並提供抗炎和抗氧化的作用。
食用方法：一杯水中放入一茶勺蘋果醋，一日飲用2~3杯。你也可以逐漸加大量到一杯兩大湯勺，直到你的尿酸水平恢復正常。
2.檸檬汁
檸檬汁它是鹼性的，因此它能夠中和你體內的尿酸。此外，它富含維生素C（你也可以單獨服用維生素C補充劑），這能夠有助於降尿酸。
食用方法：取一個檸檬，擠出汁到一杯溫水中，早晨空腹飲用。至少需飲用數周才會產生實質的效果。但有胃病者不適宜。
3.櫻桃
櫻桃和黑草莓所包含的化學物質都有助於降低尿酸。此外，紫色和藍色的草莓包含一種名為花青素的黃酮類化合物，這種物質能夠降低尿酸且具有減輕炎症的作用。
食用方法：一天吃半杯櫻桃，連續吃上幾周。也可以連續每天飲用1~2杯櫻桃汁。
4.碳酸氫鈉（小蘇打）
碳酸氫鈉也稱作小蘇打（這也是一種藥），對於降尿酸而言，是非常好的，且還能減少關節疼痛的發作。它也能夠維持體內正常的酸鹼平衡，使尿酸更容易溶解，從而有利於腎臟排泄出去。
食用方法：半茶勺小蘇打粉溶於一杯水中，一日飲用四杯，持續兩周就會有效果的。
注意的是，如果你患有高血壓，年齡超過60，蘇打水就要少喝了。
5.橄欖油
大部分植物油加熱或處理後就變為腐臭的脂肪了。腐臭的脂肪能夠破壞維生素E，而維生素E對於體內的尿酸水平控制是非常重要的。
因此，在烹飪和烘焙食物時，選擇那種冷榨的橄欖油而不是直接使用植物油、黃油或起酥油。橄欖油含有的單不飽和脂肪酸在加熱的時候仍能保持穩定。此外，它也富含維生素E和抗氧化劑，並具有抗炎的效果。
6.水
喝水，大家應該都知道，可以稀釋尿酸，並刺激腎臟通過尿液排泄出過量的尿酸。
此外，每日喝足量的水可以降低痛風的發作。2009年美國風濕病協會年會上，一項研究發現，與那些每天喝水只有1杯或更少的人相比，那些每天喝5~8杯水的人痛風發作的次數減少了40%。
7.低嘌呤飲食
蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、白飯、白麵包、意粉
8.高膳食纖維食物和澱粉類食物
那些含有高膳食纖維的食物能夠吸收尿酸，從而使其排出體外。那些澱粉類食物含有的嘌呤含量低，是可以多食用的。
全麥、蘋果、梨子、橘子和草莓等都是典型的高纖維食物。澱粉類食物有大米、全麥麵粉、馬鈴薯、藜麥、燕麥、香蕉等。
你也可以飲用青木瓜茶來避免體內的尿酸蓄積。青木瓜茶中的木瓜蛋白酶使體內維持在一個鹼性的環境中，它還可以作為一種抗炎藥。
9.奶製品
研究已證明，低脂牛奶和乳製品飲用與血液中的尿酸水平降低、痛風發作風險降低相關。舉個例子，脫脂牛奶包含乳清酸，可以降低尿酸的重吸收，並促進腎臟的清除作用。
10.小麥草汁
小麥草可以使血液的鹼性得以恢復。此外，它也富含維生素C、葉綠素、植物素，這些對於體內的解毒很重要。同時，它還是一種很好的蛋白質和胺基酸來源，可以彌補動物蛋白的攝入不足。
食用方法：一杯水中加入2茶勺的小麥草汁，可以與檸檬汁混合一起飲用。
以上健康訊息提供給各位參考
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