補腎防骨鬆之黃耆烏骨雞湯  

補腎防骨鬆黃耆烏雞湯

人體周身之骨的健康也取決於腎,腎精可生髓,腎精充足與否,都會影響骨髓狀況。腎精足,則骨髓充足,骨骼得養,就會堅勁有力。若是,腎精不足,骨失所養,則易導致骨質疏鬆。

飲食上,可多吃黑色食物就是不錯的保健方式。事實上,中醫理論認為,五行中黑色主水,能入腎。

常吃黑色食物就是補腎生精的不錯選擇,例如栗子、黑芝麻、黑豆、黑米、木耳、烏骨雞等皆是不錯的補充來源。除了調整飲食外,若能搭配適量的運動,更有助於疏通經絡氣血,來達到養骨生髓的目的。

效果《本草備要》中記載,「烏雞補虛勞,甘平,雞屬木,骨黑者屬水,得水木之精氣,故能益肝腎,退熱補虛。」現代研究烏雞屬鹼性

黃耆是中醫最廣泛使用的葯材,性味甘溫,能補益脾胃、呼吸系統、提高免疫功能治療所有虛弱性所引起的疾病。能提升陽氣,預防感冒,固衛體表不受邪氣侵襲,也有利水退腫的作用

黃耆燉烏骨

材料:烏骨雞1隻、黃耆30公克,紅棗、枸杞子、鹽適量。

作法將烏骨雞去內臟洗淨後入沸水中汆燙一下;將烏骨雞、紅棗、枸杞子、黃耆、入鍋加水及鹽適量,燉煮至烏骨雞爛熟即可。

以上健康訊息提供給各位參考

文章標籤
創作者介紹

常覺善緣的部落格

常覺善緣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()