護髮食品知多少1  

護髮食品知多少

食物和頭髮健康關係密切

紐約皮膚科專業認證的伯葳醫生(Whitney Bowe)表示:「一個人是否健康而營養是否充足,第一個方法就是檢查他的頭髪。暗沉、纖細或容易斷裂的頭髪就明顯洩露出攝取的營養不足。」除了洗髮及塗抹的用品外,更重要的是吃進身體的養份,只要有均衡的營養,就可以吃出豐盈強固的頭髮。

以下這7食物是美國《預防》雜誌prevention 所提供,經證實和頭髮健康息息相關,能幫助解決所面臨的頭髮健康困擾:

1.1頭髮稀疏:吃雞肉

正常情況,每人平均每天會失去50100根頭髪。正常的掉髮可能避免不了,但可藉由攝取足夠的蛋白質來恢復正常髮量。美國約翰‧霍普金斯大學(Johns Hopkins University)皮膚科助理教授凱幸(Rebecca Kazin)每4盎司(大约113克)雞肉包含35克蛋白質,已超過女性每天建議攝取量75%

素食者可以用藜麥(一杯煮熟的含量有8克)、鹰嘴豆(一杯煮熟的含量有15克)或是扁豆(一杯煮熟的含量有18克)來取代。

2.嚴重掉髮:吃豆類

明顯掉髮的原因大多是缺鐵。女性很容易缺鐵,因為她們每個月有生理期。一般來說,未滿50歲的女性每天要攝取18毫克鐵,超過50歲則只須要8毫克。蛤和牡蠣是高含量礦物質來源,豆類也可以是每天的選擇。1杯豆子約含有8毫克的鐵。

3.易有頭皮屑:吃南瓜籽

鋅有助預防頭皮乾燥,烘烤1盎司南瓜籽(大約二分之一杯)便可供應每日鋅需要量的19%。其它富含鋅的食物,如營養強化麥片或腰果,均可幫助攝取每日所需的8毫克含量。

4.頭髮經常斷裂:吃草莓

維生素C是促使強韌、不容易斷裂的髮絲生成的主要成份,草莓富含維生素C,一杯草莓就是每天建議攝取量的113%。即使維生素攝取過量,也會在排尿時排出,對身體無害。其它維生素C含量高的食物還包括椒類和柑橘類水果等。

5.髪色暗沉:吃鮭魚

體內健康脂肪偏低,頭髮就會開始失去自然光澤。鮭魚充滿Omega-3脂肪酸,可以滋養頭髮毛囊周圍的脂腺,並潤滑頭髮增加光澤。美國心臟協會《the American Heart Association》建議:每星期吃兩份3.5盎斯的鮭魚;另外亞麻籽也是獲取脂肪酸很好的來源。

6.髮色褪色:吃香菇

含銅量多的食物有助頭髮維持自然髮色。建議每天最少攝取1.5毫克,半杯香菇就能提供每天需要量的一半,其他如海帶和芝蔴也是很好的來源。

7.頭皮很容易灼傷:吃杏仁

杏仁也是維生素E的最佳來源,其所含的抗氧化劑可吸收紫外線,進而達到保護皮膚細胞的作用。杏仁甚至可以修護頭皮曝曬後所造成的傷害。只需1盎斯杏仁就可以提供每天建議攝取量15毫克的一半;1盎斯烘焙的葵花籽也能提供相等的營養成份。

 

以上健康訊息提供給各位參考
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